BERITASUKOHARJO.com - Saat ada acara pengajian atau pun acara rapat, pasti akan disuguhkan dengan snack box, kan?
Nah, buat kamu yang sedang mencari ide usaha atau ide jualan, kamu bisa mencoba ide jualan snack box ini di rumah, karena banyaknya acara yang membutuhkan snack box seperti ini.
Kamu bisa mengisinya dengan bolu kukus yang super lembut dan enak banget. Dijamin orang-orang akan suka dengan bolu kukus ini.
Bahan yang digunakan untuk membuat bolu kukus ini sangat ekonomis, alias tidak merobek kantong. Kamu bisa dapat untung jika menjadikannya sebagai ide jualan snack box.
Baca Juga: Olahan Tahu dan Bihun Ini Cocok Banget Jadi Ide Jualan Laris Manis, Rasanya Super Enak dan Gurih
Selain itu, resep bolu kukus ini juga sangat mudah untuk dipraktikkan. Jika kamu tertarik untuk mencoba resepnya, silakan baca artikel ini hingga selesai, ya.
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep lengkap bolu kukus yang super lembut ini dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen.
bahan:
2 butir telur
180 gr gula pasir
1/2 sdm SP
1/2 sdt frambos atau vanili
200 ml air soda
250 gr tepung terigu
Pasta coklat:
1 sdm coklat bubuk
2 sdm air panas
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah. Pecahkan dua butir telur ke dalam wadah tersebut. Lalu, masukkan juga gula pasir.
2. Kemudian, masukkan juga sp dan framboz. Framboz berfungsi untuk memberi aroma yang harum pada bolu kukus, seperti halnya vanili bubuk.
Mixer semua bahan tersebut hingga mengembang putih kental dan juga berjejak.
3. Bila sudah mengembang putih kental dan berjejak, masukkan air soda dan tepung terigu secara bertahap dan bergantian sambil dimixer.
Gunakan kecepatan rendah saat mencampurkan air soda dan tepung terigu, ya.
4. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Masukkan coklat dan tuang air panas di dalamnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan mengental menjadi pasta coklat.
5. Bila pasta coklat sudah tercampur rata, ambil sedikit adonan tepung tadi dan masukkan ke dalam wadah yang sudah berisi pasta coklat tersebut. Aduk-aduk hingga tercampur rata untuk dijadikan motif zebra nanti.
Baca Juga: Cara Mudah Tumis Ati Ampela dan Putren, Simpel Banget Tapi Buat Nagih, Gak Nyangka Bisa Seenak Ini!
6. Selanjutnya, siapkan loyang cetakan khusus bolu kukus yang sudah dialasi dengan kertas cup bolu kukus. Tuang adonan putih terlebih dahulu setengah cetakan saja.
7. Setelah itu, adonan coklatnya lagi. Lakukan seterusnya hingga cetakan penuh secara bergantian antara adonan putih dan juga adonan coklat.
Setelah itu, masukkan bolu kukus zebra ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Kukus selama 15 menit saja menggunakan api paling besar agar bisa mengembang sempurna. Bila sudah 15 menit, artinya bolu kukus sudah matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
Kini, kamu sudah bisa menikmati lembut dan enaknya bolu kukus ini. Cocok banget jadi ide jualan isian snack box karena hasilnya juga sangat banyak. Selamat mencoba, ya.***