BERITASUKOHARJO.com – Sedang bingung cari ide jualan yang bisa untung banyak dengan modal kecil? Wah, sepertinya resep siomay di bawah ini cocok untuk dicoba.
Artikel kali ini membagikan resep siomay ayam udang yang bisa dijadikan ide jualan di sekolah yang bakalan laris manis.
Cemilan siomay ayam udang ini terbuat dari bahan-bahan ekonomis yang tidak terlalu banyak mengeluarkan modal jadi dijamin bakal langsung untung banyak.
Selain itu, siomay ayam udang ini juga memiliki rasa yang gurih dan enak, pasti banyak anak sekolah yang nagih setelah mencobanya.
Penasaran dengan resep siomay ayam udang ini? Yuk, simak cara bikin cemilan renyah yang bisa jadi ide jualan yang laris manis ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @chingyu_may, berikut resep siomay ayam udang yang cocok jadi ide jualan laris manis.
Baca Juga: Manis dan Segar! Resep Minuman Kekinian Viral TikTok, Bisa Jadi Ide Jualan yang Menguntungkan
Bahan-Bahan:
Bahan Pertama:
250 gr fillet paha ayam
50 gr udang
2 siung bawang putih
1 btr putih telur
9 sdm tepung tapioka
½ sdm garam
1 sdm gula
½ sdt lada bubuk
½ sdt kaldu jamur
3 buah es batu
2 sdt saus tiram
2 sdt minyak wijen
2 sdt kecap asin
Bahan Kedua:
50 gr wortel parut
20 kulit pangsit
Minyak wijen
Bahan Sambal:
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
6 bh cabe merah
6 sdm saus sambal
1 sdm cuka
150 ml air
1 sdt garam
2 sdm gula
½ sdt kaldu ayam
2-3 sdm minyak
Cara Memasak:
1. Langkah pertama, daging ayam, udang, masukkan semua bahan dan bumbu, chopper halus.
2. Ambil kulit pangsit isi adonan kemudian dibungkus lipat-lipat sekeliling samping.
3. Taburi di atas wortel parut, sebelum dikukus semprotkan air ke dimsum, supaya tekstur kulit lembut.
4. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 25 menit sampai matang tergantung besar kecilnya dimsum.
5. Setelah matang olesi dengan minyak wijen.
6. Buat sambal, cabe bawang merah ,bawang putih blender ditumis masukkan semua bahan bumbu dimasak sampai mendidih
7. Kemudian sajikan siomay ayam udang dengan sambal yang tadi sudah dibuat.
Kini siomay ayam udang siap untuk disantap. Cemilan renyah ini akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan hangat dengan tambahan saus atau sambal. ***