BERITASUKOHARJO.com – Salah satu cemilan renyah yang cocok dijadikan ide jualan yang bakalan laris di sekolah, ialah tahu balik ayam udang.
Artikel kali ini akan membagikan resep cemilan tahu balik ayam udang yang bisa jadi ide jualan ekonomis dan praktis.
Cemilan tahu balik ayam udang ini terbuat dari bahan-bahan ekonomis yang tidak terlalu banyak mengeluarkan modal, jadi bakalan untung banyak.
Selain itu, tahu balik ayam udang ini juga memiliki rasa yang renyah dan enak, pasti banyak anak sekolah yang ingin mencobanya, dijamin bakal laris.
Penasaran dengan resep cemilan tahu balik ayam udang ini? Yuk, simak dan ikuti cara bikin ide jualan renyah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @chingyu_may, berikut resep tahu balik ayam udang yang cocok jadi ide jualan di sekolah.
Bahan-Bahan:
250 gr fillet paha ayam
50 gr udang
2 siung bawang putih
1 btr putih telur
9 sdm tepung tapioka
½ sdm garam
1 sdm gula
½ sdt lada bubuk
½ sdt kaldu jamur
2 sdt saus tiram
2 sdt minyak wijen
2 sdt kecap asin
Tahu kosong
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, masukkan semua bumbu ke dalam chopper. Haluskan hingga benar-benar harus dan tambahkan daging ayam dan udang. Haluskan lagi.
2. Belah tahu kosong jadi 2 bagian, kemudian dibalik sisa isinya tahu dan campur ke adonan daging.
3. Isi adonan ke tahu yang sudah dibalik dan lakukan hingga habis. Setelah itu, simpan di penyimpanan freezer.
4. Panaskan wajan dan tuangkan minyak. Goreng hingga tahu berubah jadi kecoklatan. Setelah itu, bisa langsung angkat dan sajikan di piring saji.
5. Sajikan tahu balik dengan cocolan.
Kini tahu balik ayam udang siap untuk disantap. Cemilan renyah ini akan lebih nikmat jika dimakan bersama sambal atau saus pedas agar sensasi kelezatannya jadi double.
Selain bisa digunakan sebagai ide jualan yang ekonomis, resep tahu balik ayam udang ini juga bisa kamu gunakan sebagai ide sajian saat acara besar keluarga, seperti arisan atau hajatan.
Inilah resep tahu balik ayam udang yang renyah, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan sajikan cemilan renyah ini untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba!***