BERITASUKOHARJO.com – Orang Indonesia pasti tahu betul dengan salah satu makanan bernama bolu klemben jadul.
Bolu klemben jadul ini merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal enak, lembut, dan manis.
Biasanya bolu klemben jadul ini bisa ditemui ketika berada di kampung halaman. Kali ini kamu bisa membuat makan enak ini di rumah sendiri.
Hanya perlu empat bahan sudah bisa membuat bolu klemben jadul yang enak, lembut, dan manis ini.
Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nophy kitchen, berikut cara membuat bolu klemben jadul yang enak, lembut, dan manis.
Bahan-Bahan:
3 butir telur
60 gr gula pasir
90 gr tepung terigu protein sedang
75 ml minyak goreng
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat bolu klemben jadul yang enak, lembut, dan manis ini adalah dengan memasukkan 3 butir telur ke dalam wadah dan kocok lepas.
2. Kemudian tambahkan 60 gr gula pasir lalu aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang kental berjejak.
Baca Juga: Bongkar Resep Bumbu Rahasia Ikan Bakar, Rasanya Lezat dan Aromanya Bikin Lapar
3. Jika tidak mau menggunakan mixer juga bisa banget diaduk secara manual hingga mengembang kental berjejak.
4. Sekarang tambahkan 90 gr tepung terigu protein sedang dalam tiga tahap ke dalam adonan sambil terus diaduk.
5. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 75 ml minyak goreng sedikit demi sedikit ke dalam adonan bolu klemben jadul sambil diaduk hingga tercampur rata.
6. Aduklah adonan bolu klemben jadul ini dengan cara aduk balik menggunakan spatula agar semua bahan tercampur rata.
7. Sekarang siapkan cetakan bolu klemben jadul dan olesi menggunakan margarin.
8. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh tapi jangan melebar ke luar.
9. Siapkan oven yang sudah dipanaskan dan masukkan adonan bolu klemben jadul ke dalam oven.
10. Pangganglah dalam suhu 160 derajat Celcius selama 35 menit atau sesuaikan dengan kemampuan oven masing-masing hingga matang.
11. Jika sudah matang, keluarkan bolu klemben jadul dari dalam oven.
12. Cek dulu apa sudah matang atau belum menggunakan tusuk sate atau tusuk gigi. Jika setelah ditusuk tidak ada noda adonan maka bolu sudah matang sempurna.
13. Selanjutnya keluarkan bolu klemben jadul ini dari cetakan secara hati-hati selagi masih hangat dan sajikan pada piring saji.
14. Bolu klemben jadul sudah siap dikonsumsi!
Bolu klemben jadul satu ini dijamin enak dan manis sekali rasanya. Tekstur bolunya juga lembut sekali dan pasti bikin ketagihan.
Mudah sekali bukan cara membuatnya? Yuk coba di rumah!***