BERITASUKOHARJO.com – Enaknya masak apa hari ini? Yuk, coba resep mie telor spesial saja. Menu satu ini cocok untuk sarapan atau makan siang.
Cuma masak mie telor spesial, enak makanan ini akan membuat ketagihan sampai ingin tambah terus. Keluarga pasti akan suka.
Apalagi resep mie telor spesial cukup praktis sehingga tidak tergesa-gesa masak di pagi hari untuk sarapan. Rasa juga dijamin enak banget.
Makanya, yuk coba masak mie telur spesial. Lumayan jadi referensi menu sarapan sehingga tidak bosan lauk itu-itu saja.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep mie telor spesial yang mudah dibuat untuk sarapan dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
½ bungkus mie telor
150 gr ayam suwir
2 butir telur
potongan kol
1 batang daun bawang
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
1 butir kemiri
½ sdt garam
½ sdt kaldu ayam
½ sdt gula
lada secukupnya
1 ½ sdm saus tomat
1 sdm saus cabai
1 sdm kecap manis
Baca Juga: Stop! Ada Resep Olahan Tahu Gurih Multiguna untuk Cemilan, Lauk Makan, Sampai Ide Jualan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan bumbu dahulu. Gunakan 5 siung bawang merah, 3siung bawang putih, 5 buah cabai rawit, 1 butir kemiri, dan ½ sdt garam. Haluskan.
2. Siapkan panci dan tuang air secukupnya. Rebus sampai mendidih. Lalu, masukkan 1 keping mie telor. Rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
3. Tuang sedikit minyak di wajan. Tunggu sampai panas. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang dan wangi.
4. Sisihkan bumbu ke sisi lain wajan. Gunakan sisi satunya untuk membuat telur ora-arik dari 2 buah telur. Masak sampai matang.
5. Tambah 150 gram suwiran ayam rebus. Tumis sebentar. Kemudian masukkan mie telor ke wajan.
6. Beri bumbu ½ sdt kaldu ayam, ½ sdt gula, lada secukupnya, 1 ½ sdm saus tomat, 1 sdm saus cabai, dan 1 sdm kecap manis. Aduk rata.
7. Setelah itu, masukkan potongan kol dan masak sebentar saja supaya masih renyah. Tambah juga potongan daun bawang dan tumis sebentar.
8. Lakukan tes rasa, jika sudah pas angkat masakan. Pindahkan ke piring saji. Terakhir, taburi bawang goreng. Selamat mencoba!
Itulah cara membuat mie telor spesial. Masakan sederhana ini cocok untuk sarapan maupun makan siang.
Jangan lupa untuk terus mengikuti informasi terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com. Setiap harinya tersedia puluhan resep untuk bahan referensi. Sampai jumpa!***