BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya anak SD identik dengan para bocil yang gemar jajan cemilan.
Nah, oleh karena itu kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan ide jualan yang kemungkinan besar bakal bikin kamu banjir duit jika dijual di depan SD.
Meskipun ekonomis, tetapi cemilan ide jualan satu ini enak banget rasanya. Luarnya krispi dan isian di dalamnya mantap banget! Pasti pembeli pada ketagihan.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Mama Akshara.
Bahan-Bahan:
30 gr margarin leleh
2 kuning telur
2 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
130 ml air putih
250 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
Sosis secukupnya
Baca Juga: Beda dari yang Lain! Kue Semprong ini dari Campuran Ubi Ungu, Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan Kekinian
Bahan-Bahan Pelapis:
2 putih telur
Tepung panir atau tepung roti secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan sosis secukupnya, lalu potong menjadi 4 bagian yang sama rata. Setelah itu, sisihkan dulu.
2. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 30 gram margarin yang sudah dilelehkan.
3. Kemudian, masukkan juga 2 kuning telur, 2 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh ragi instan, dan 130 ml air.
Baca Juga: Berani Nyobain Ceker Mercon Super Pedas? Awas Dijamin Gobyos Loh, Simak Resep Praktis Selengkapnya
4. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, sisihkan dulu.
5. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 250 gram tepung terigu protein sedang.
6. Kemudian, tambahkan ½ sendok teh garam. Aduk rata.
7. Setelah itu, tuangkan adonan cair yang tadi sudah dibuat.
8. Kemudian, aduk menggunakan spatula atau semacamnya hingga tercampur rata.
9. Setelah tercampur rata, tutup wadah adonan menggunakan serbet atau kain bersih selama satu jam.
10. Setelah didiamkan selama satu jam, siapkan meja atau benda datar lainnya, lalu taburi meja dengan tepung terigu.
11. Pindahkan adonan ke atas meja.
12. Kemudian, bentuk adonan berbentuk lonjong, lalu potong menjadi beberapa bagian yang sama rata.
13. Setelah itu, ambil 1 bagian adonan, lalu bulat-bulatkan. Lakukan sampai habis.
14. Setelah semuanya selesai dibulatkan, taburi permukaan adonan menggunakan tepung terigu secukupnya.
15. Kemudian, ambil 1 bagian adonan, lalu pipihkan adonannya.
16. Selanjutnya, letakkan 1 potongan sosis yang tadi sudah disiapkan di atas adonan.
17. Gulung-gulung adonan hingga sosisnya tidak tampak.
18. Setelah semuanya selesai, siapkan wadah dan masukkan putih telur secukupnya.
19. Kemudian, siapkan juga wadah lain dan masukkan tepung panir secukupnya.
20. Setelah itu, ambil 1 adonan dan celupkan adonan ke wadah yang berisi putih telur.
21. Lalu, baluri adonan dengan tepung panir yang tadi sudah disiapkan. Lakukan sampai habis.
22. Setelah semuanya selesai, siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.
23. Setelah minyaknya panas, masukkan adonan. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan agak kecokelatan.
24. Setelah berwarna kuning keemasan dan agak kecokelatan, angkat dan tiriskan.
25. Sajikan. Didampingi dengan saus lebih mantap.
Selamat mencoba! ***