BERITASUKOHARJO.com – Ada resep donat kepang bulat cantik yang buatnya tanpa telur, lho? Menarik sekali untuk dicoba. Apalagi cara mudah buat donat bisa untuk pemula.
Berbeda dengan donat biasa, donat kepang bulat hanya butuh 5 bahan saja. Namun, tetap super lembut dan cocok jadi cemilan hingga ide jualan kekinian.
Peluang bagus untuk ide jualan kekinian karena belum banyak yang jual donat kepang bulat. Selain itu, bentuk cantik dan lembut akan membuat pembeli datang berbondong-bondong.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum cara mudah membuat donat kepang bulat cantik tanpa telur dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: Simpel Gak Pake Lama, Tumis Sosis Telur untuk Lauk Makan Harian, Lezat dan Gurihnya Bikin Nagih
Bahan-Bahan:
250 gr tepung protein sedang (segitiga biru)
2 sdm gula
125 ml air
1 sdt ragi instan
2 sdm margarin
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah bersih. Masukkan 250 gram tepung terigu protein sedang. Tambah 2 sdm gula pasir, ragi instan, dan 125 ml air putih.
2. Aduk semua bahan pada langkah pertama hingga tercampur rata. Gunakan sendok saja untuk mencampur. Kemudian, uleni memakai tangan.
3. Tambah 2 sdm margarin. Lanjut uleni adonan donat sampai kalis. Nanti teksturnya akan mulai terlihat lembut dan siap dibentuk.
4. Selanjutnya, bagi adonan menjadi 8 bagian. Ambil satu bagian dan bulatkan. Kemudian, bentuk memanjang dengan cara dipilin.
5. Setelah adonan panjang, bentuk seperti simpul. Masukkan adonan yang panjang ke lingkaran simpul atau dibentuk jadi kepang bulat. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
6. Tempatkan donat yang sudah dibentuk di atas loyang yang ditaburi tepung sehingga tidak lengket. Istirahatkan adonan selama 30 menit agar mengembang. Tutup dengan kain bersih.
7. Siapkan wajan atau teflon dengan minyak yang banyak. Nyalakan kompor dengan api kecil. Tunggu sampai minyak benar-benar panas.
8. Kemudian, masukkan donat kepang bulat. Goreng memakai api kecil. Jika bagian bawah sudah kuning kecoklatan, balik donat sekali saja.
9. Donat yang sudah berwarna kecoklatan di semua sisi bisa diangkat dan tiriskan. Lanjut goreng sisa donat yang lain.
10. Selanjutnya, beri donat topping sesuai selera. Cukup gunakan gula halus saja juga bisa. Kreasikan sesuai selera masing-masing.
Itulah cara membuat donat kepang bulat hanya memakai 5 bahan. Namun, hasilnya lembut dan sangat cantik.
Simak terus informasi terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com. Nantikan resep makanan terbaru, cemilan kekinian, hingga ide jualan menguntungkan. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!***