Masak Pindang Tongkol Naik Level, Pakai Bumbu Praktis, Gak Bakal Nolak Kalau Suruh Tambah Makan, Ini Resepnya

BERITASUKOHARJO.com – Butuh ide masakan bumbu praktis? Kebetulan sekali ada resep olahan pindang tongkol dan saus yang enak. Anda wajib coba!

Bukan masakan biasa, pindang tongkol dengan bumbu praktis ini membuatnya jadi naik level. Gak akan bisa nolak kalau diajak tambah makan.

Selain itu, resep memasak cukup mudah dan praktis sehingga cocok jadi menu makan saat sarapan atau makan siang.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep pindang tongkol naik level dengan bumbu praktis dari YouTube tri pujis.

Baca Juga: Cara Beda Olah Ayam, Gurihnya Buat Ingin Makan Terus, Cocok Jadi Ide Jualan Untung Besar, Mudah Banget!

Bahan-Bahan:

8 ekor ikan pindang tongkol

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

4 buah cabai rawit

2 buah tomah

1 ruas jahe

2 lembar daun salam

1 sdt saus tomat

300 ml air

1,5 sdt gula

⅓ sdt garam

⅓ sdt kaldu bubuk

¼ sdt lada bubuk

1 sdm kecap manis

Baca Juga: Siapa Sangka Roti Tawar Bisa Enak Begini, Tambah Selai Buatan Sendiri dan Panggang, Ide Jualan Kekinian

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, panaskan minyak secukupnya di wajan. Taburi dengan tepung terigu. Lalu, masukkan ikan pindang.

2. Goreng ikan pindang sambil sesekali dibalik agar matang merata. Kalau sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

3. Selanjutnya, siapkan bahan lain. Iris tipis 5 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih. Potong serong 5 buah cabai merah keriting dan 4 buah cabai rawit. Potong kecil 2 buah tomat merah.

Baca Juga: Kurangi Konsumsi Minyak dengan Resep Rolade Tahu, Jadi Lauk Makan Bakal Oke Banget! Enaknya Nagih Banget

4. Siapkan wajan. Tuang sedikit minyak dan panaskan. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai berbau harum.

5. Kemudian, tambah semua potongan cabai. Tumis sampai layu. Lalu, tuang 300 ml air. Tambah juga 1 ruas jahe dan 2 lembar daun salam. Aduk rata.

6. Selanjutnya, masukkan potongan tomat. Aduk dan masak sampai mendidih. Tambah saus tomat dan aduk lagi.

Baca Juga: Sedikit Saingan Belum Banyak yang Tahu, Ide Jualan Kekinian Unik Krispi, Jual 1000an Pasti Ludes Terjual

7. Tambah bumbu 1,5 sdt gula, ⅓ sdt garam, ⅓ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, dan 1 sdm kecap manis. Aduk rata.

8. Lalu, masukkan ikan tongkol pindang yang sudah digoreng. Masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang.

9. Lakukan tes rasa, jika sudah sesuai matikan api. Pindahkan ke piring saji. Lalu, siap disajikan untuk menu makan.

Itulah resep mengolah pindang tongkol yang enak dan praktis. Cobain sendiri lezatnya masakan satu ini.

Simak terus informasi terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com. Setiap harinya akan selalu ada resep makanan terbaru, cemilan, sampai ide jualan kekinian. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!***