BERITASUKOHARJO.com - Bingung dirumah aja nggak ada penghasilan tambahan? Nah, solusinya ada dalam aritkel ini. Yuk, kita simak cara membuatnya dan catat bahan-bahan untuk membuat ide jualan ini.
Nah, kali ini kita akan membuat sumber penghasilan dari tahu nih. Tetapi olahan ini sangat spesial dari olahan tahu yang biasanya, dengan ditambahkan isian dari jamur membuat ide jualan ini lari manis dan selalu ludes habis setiap hari.
Selain ada tambahan dari isian jamur, olahan dari tahu yang dijadikan ide jualan ini juga dibuat dengan bumbu yang super gurih dan krispi. Wah, pasti bikin semua orang ketagihan untuk terus menikmati nih.
Mau tau bagaimana cara membuat olahan dari tahi isian dari jamur yang dijadikan ide jualan ini? Yuk, kita simak cara membuatnya dalam artikel ini.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep olahan ide jualan dari tahu isian jamur yang diambil dari kanal YouTube Wais Alqorni.
Bahan-bahan:
4 potong tahu kuning besar
100 gr daging ayam
250 gr jamur tiram
10 gr cabai rawit kering
10 gr cabai merah keriting
200 gr tepung terigu
6 siung bawang putih
Baca Juga: Resep Paling Mudah Masak Pepes Tahu Super Nikmat dan Ekonomis, Cocok jadi Menu Harian di Rumah
4 batang daun seledri
Kaldu ayam secukupnya
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt merica bubuk
Minyak goreng secukupnya
200 gr tepung terigu
1/2 sdm tepung maizena
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam halus
1/4 sdt merica bubuk
Baca Juga: Modal Ayam dan Tepung Bisa Jadi Ide Jualan yang Menguntungkan, Berikut Resep Sempol Ayam Crispy
Cara membuat:
1.Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Rebus hingga cabai matang dan layu teksturnya, angkat dan tiriskan.
2. Rebus juga daging ayam hingga matang dan empuk teksturnya. Angkat dan tiriskan. Kemudian suwir-suwir jamur yang telah dicuci bersih. Jika daging ayam telah dingin, langsung di suwir-suwir aja, campur jadi.
3. Masukkan cabai yang telah direbus, bawang putih, dan tambahkan air sedikit. Masukkan semua bahan tersebut ke dalam blender. Kemudian haluskan.
4. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam minyak tersebut. Tumis hingga harum aroma bumbunya.
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Opor Telur Seenak Ayam, Modal Ekonomis Rasa Mewah, Dijamin Keluarga Akan Suka
5. Masukkan jamur dan daging ayam yang telah disuwir-suwir ke dalam bumbu halus yang sedang di tumis. Aduk –aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan irisan daun bawang, dan daun seledri. Aduk kembali hingga tercampur rata. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
6. Siapkan minyak goreng, panaskan. Kemudian masukkan tahu kuning yang telah dipotong-potong. Goreng hingga matang dan kering teksturnya.
7. Belah bagian tengah tahu yang telah di goreng. Kemudian masukkan isian dari suwir jamur dan ayam secukupnya. Sisihkan dan lakukan hingga semua tahu sudah diisi dengan isian tersebut.
8. Siapkan bahan lapisan. Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk, tepung maizena, kaldu jamur, garam halus, dan merica bubuk. Tuangkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Untuk aluran kering terbuat dari tepung terigu saja.
9. Goreng tahu isian dari suwir jamur dan ayam ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.
Masukkan hasil olahan ini ke dalam plastik mika atau ke dalam wadah yang telah kamu sediakan. Bisa ditambahkan dengan saus sambal atau tomat. Selamat mencoba ide jualan ini.***