BERITASUKOHARJO.com - Perpaduan singkong dan santan memang sangat pas di lidah masyarakat Indonesia dan seringkali dipadukan menjadi satu.
Namun, tak hanya di Indonesia, cemilan singkong Thailand yang creamy, lembut, dan lumer di mulut ini adalah salah satu makanan khas luar negeri yang disukai masyarakat Indonesia.
Oleh karena itu, olahan singkong Thailand dengan vla santan ini bisa banget kamu coba untuk ide jualan kekinian dengan modal ekonomis. Cocok sekali untuk isian snack box.
Tanpa berlama-lama lagi, langsung saja simak resep cemilan singkong Thailand yang creamy, lembur, dan lumer di mulut untuk ide jualan isian snack box kekinian.
Berikut resepnya sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Sylvia Pradipta.
Bahan-Bahan:
1 liter air
1 kg singkong
150 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
Bahan Vla Santan:
1/2 sdt garam
130 ml santan
350 ml air
1 lembar daun pandan
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
1/4 sdt vanila bubuk
Topping:
Keju cheddar parut
Wijen sangrai
Cara Membuat:
1. Kupas singkong dari kulitnya dan cuci bersih dengan air mengalir. Potong menjadi kotak-kotak kecil sama rata.
2. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan singkong yang sudah dipotong. Madak sampai empuk dan matang.
3. Saat air rebusan sudah sedikit menyusut dan singkong setengah empuk, masukkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk rata dan masak sampai kuah menyusut dan singkong empuk.
4. Setelah air menyusut dan singkong empuk, matikan kompor, dan sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan panci. Masukkan santan, air, garam, tepung beras, tepung maizena, dan vanili bubuk. Aduk rata.
6. Masak vla santan sampai mengental dan meletup-letup sambil terus diaduk. Gunakan api kecil. Jika sudah, matikan kompor.
Baca Juga: Pisang Black Pink, Ide Jualan Menarik yang Harus Dicoba, Rasanya Legit dan Warnanya Lucu
7. Kamu bisa langsung menyantap cemilan singkong Thailand ini dengan menghidangkan singkong dan vla santan secara bersamaan.
8. Untuk ide jualan, kamu bisa masukkan satu setengah sendok sayur singkong ke dalam cup plastik.
9. Taburkan wijen yang sudah disangrai dan keju parut secukupnya. Untuk vla santan, bisa dikemas dalam wadah terpisah atau bisa juga dicampur dengan singkong.
10. Nah, singkong Thailand yang creamy dan lumer di mulut ini siap disajikan dan disantap.
Untuk kemasan singkong Thailand sebagai ide jualan, kamu bisa menambahkan stiker logo usahamu atau ucapan terima kasih untuk menambah nilai jual dan agar tampilannya semakin menarik.
Demikian resep singkong Thailand yang creamy dan lumer di mulut ini.***