Coba Ide Jualan dari Cara Baru Olah Tahu dan Sawi Putih Berikut Ini, Modal Sedikit Untung Banyak

BERITASUKOHARJO.com – Jika kalian sedang mencari ide jualan dengan modal sedikit tapi untung banyak, maka resep cara baru olah tahu dan sawi putih ini jawabannya.

Dalam resep ide jualan ini, tahu dan sawi putih akan diolah dengan beberapa bahan pelengkap lainnya. Rasanya dijamin enak dan menggugah selera.

Tunggu apa lagi? Segera simak resep ide jualan berikut ini dari cara baru olah tahu dan sawi putih yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube IVD COOKING.

Meskipun dengan modal sedikit tetap bisa hasilkan untung banyak dari resep ide jualan cara baru olah tahu dan sawi putih ini.

Baca Juga: Roti Tawar Dicampur Bahan Murah Ini Seketika Jadi Cemilan Lembut Super Enak, Bisa untuk Isian Snack Box Cantik

Bahan Utama:

1 bonggol sawi putih

5 buah tahu putih, haluskan

2 buah wortel, kupas dan potong korek api

3 batang daun bawang, potong

2 butir telur

10 sendok makan tepung tapioka

1/2 bagian dada ayam, potong dan cincang halus

1 sendok teh garam

2 sendok teh lada bubuk

1 sendok teh kaldu bubuk

5 siung bawang putih, cincang

Baca Juga: Ini Bukan Bolu tapi Puding Black Forest yang Enak Banget, Teksturnya Lembut Kesukaan Semua Orang

Bahan Saus:

7 buah cabai rawit merah

3 siung bawang putih

1,5 sendok makan tepung maizena, larutkan

1 sendok teh garam

3-5 sendok makan gula pasir

1 sendok teh cuka masak

300 mililiter air

Baca Juga: Praktis dan Ekonomis tapi Seenak Ini, Cemilan Kue Super Lembut dari 4 Bahan, Tanpa Oven Tanpa Telur dan Tepung

Cara Membuat:

1. Buat sambal dengan merebus 7 buah cabai rawit merah dan 3 siung bawang putih dalam air mendidih hingga benar-benar lunak. Jika sudah cukup lunak, segera angkat dan tiriskan.

2. Selanjutnya, haluskan cabai rawit merah rebus, bawang putih rebus, dan 100 mililiter air menggunakan blender.

3. Lalu saring agar tidak ada ampas di dalam olahan saus. Kemudian tambahkan 200 mililiter air.

4. Berikutnya, nyalakan kompor dan masukkan 300 mililiter air saus tersebut. Tambahkan 1 sendok teh garam, 3-5 sendok makan gula pasir, dan 1 sendok teh cuka masak. Aduk semua bahan.

Baca Juga: Simple Anti Ribet, Begini Resep Puding Cappucino Cincau Paling Segar dan Lembut di Mulut, Semua Rebutan

5. Rebus saus hingga mendidih kemudian tambahkan larutan 1,5 sendok makan tepung maizena.

6. Aduk-aduk kembali dan masak hingga mengental. Setelah mengental segera angkat dan sisihkan.

7. Siapkan 1 bonggol sawi putih lalu lepaskan setiap helai dari bonggolnya dan cuci bersih satu-persatu. Potong bagian bawah setiap helai sawi putih tersebut.

8. Setelah itu, kukus sawi putih selama kurang lebih 7 menit menggunakan panci pengukus. Setelah matang, segera angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Resep Kue Tradisional: Apem Pisang Gula Merah, Ekstra Lembut dan Manis, Ditambah Kelapa Parut Jadi Lebih Gurih

9. Berikutnya, campurkan 5 buah tahu putih yang telah dihaluskan, potongan 2 buah wortel, potongan 3 batang daun bawang, dan 1/2 bagian dada ayam yang telah dihaluskan.

10. Tambahkan 5 siung bawang putih cincang, 2 butir telur, 1 sendok teh garam, 2 sendok teh lada bubuk, dan 1 sendok teh kaldu bubuk.

11. Aduk semua bahan menggunakan tangan hingga benar-benar tercampur merata.

12. Kemudian, tambahkan 10 sendok makan tepung tapioka dan aduk kembali bahan-bahan tersebut menggunakan tangan.

13. Setelah itu, ambil selembar sawi putih dan isi dengan 1-2 sendok makan adonan isian ayam tahu tadi.

Baca Juga: Cara Masak Oseng Tempe Kacang yang Beda, Pedas, Gurih dan Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat

14. Lipat bagian kanan dan kiri sawi putih kemudian gulung sehingga adonan isian ayam tahu terselimuti oleh sawi putih.

15. Lakukan hal yang sama hingga sawi putih dan adonan ayam tahu habis.

16. Selanjutnya, nyalakan kompor lalu kukus selama kurang lebih 25 menit hingga benar-benar matang. Setelah matang, segera matikan kompor dan sajikan.

Menu ide jualan dari resep cara baru olah tahu dan sawi putih siap dikemas dan dijual kepada pembeli. Dijamin modal sedikit untung banyak.***