Resep Chocolate Churros dengan Saus Karamel, Cocok untuk Cemilan Anak-anak di Rumah, Pasti Jadi Favorit

BERITASUKOHARJO.com – Saat santai dengan anak-anak di rumah, pasti mereka akan meminta dibelikan atau dibuatkan cemilan ringan.

Tak perlu beli, kamu bisa membuat cemilan enak untuk anak-anak di rumah, salah satunya adalah membuat chocolate churros.

Cemilan chocolate churros ini akan semakin nikmat jika disajikan dengan saus karamel, pasti jadi cemilan favorit anak-anak karena rasanya enak.

Jika kamu tertarik untuk membuat cemilan chocolate churros ini, kamu bisa ikuti resep dan cara pembuatannya dari penjelasan berikut yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Gak Nyangka Modal 3 Bahan Bisa Jadi Cemilan Cokelat Bars Enak Mirip Merek Ternama, Murah tapi Hasilnya Mewah!

Bahan-bahan:

130 ml susu

30 gr kental manis putih

30 gr mentega

50 gr tepung terigu protein sedang

10 gr cokelat bubuk

50 gr biskuit coklat

1 butir telur

⅙ sdt garam

Bahan salted caramel:

80 ml susu

60 gr gula pasir

40 ml air

30 gr mentega

60 gr gula palem

½ sdt garam

1 sdt perisa vanila

Bahan pelapis:

4 sdm gula pasir

Baca Juga: Laris! Ide Jualan Kekinian Siomay Ikan Lengkap Pake Saus Kacang, Cuma Rp2000-an Bisa Untung Berlipat Ganda

Berikut cara membuat chocolate churros:

1. Siapkan wajan, lalu masukkan bahan-bahan seperti gula pasir, gula palem, dan air secukupnya, aduk-aduk dan masak sampai larut dan harum.

2. Setelah itu, masukkan juga mentega, susu, garam, dan perisa vanila, aduk-aduk kembali dan masak selama 2 menit.

3. Setelah matang, angkat dan sisihkan saus karamel di dalam wadah.

4. Buat adonan churros, masukkan ke dalam panci atau wajan susu, kental manis, mentega, dan garam, aduk-aduk rata dan masak dengan menggunakan api kecil.

5. Setelah larut, masukkan tepung terigu, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dan masak hingga matang.

6. Setelah matang, angkat dan sisihkan adonan churros ke dalam wadah, lalu biarkan sampai hangat atau dingin.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Risoles Sayuran Ini Pasti Laris Manis, Dijamin Enak dan Nagih, Siap-siap Banjir Orderan

7. Siapkan wadah, lalu masukkan biskuit cokelat dan telur, hancurkan dengan food processor sampai halus, kemudian sisihkan.

8. Tambahkan bubuk cokelat secukupnya, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

9. Siapkan piping bag dan masukkan piping tip, lalu masukkan adonan churros yang sudah dibuat tadi.

10. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, lalu semprotkan adonan churros ke dalam minyak, lalu gunting.

11. Goreng adonan churros sampai matang dan garing, lakukan proses ini sampai selesai.

12. Setelah matang dan garing, angkat dan tiriskan churros.

13. Gulingkan chocolate churros ke dalam gula pasir yang sudah dihaluskan, lalu sajikan chocolate churros dengan saus karamel.

Selamat mencoba. ***