BERITASUKOHARJO.com – Mau ide jualan unik yang hanya diketahui sedikit orang? Wah, kamu bisa coba resep di artikel ini. Ada kue dengan bentuk mirip es krim semangka yang cantik.
Siapa tahu, kue cantik yang mirip semangka ini akan langsung ludes karena menjadi rebutan. Tampilan cantik, rasa enak, dan belum banyak yang tahu kue ini. Menarik sekali.
Peluang ide jualan kue yang mirip es krim semangka cukup bagus. Modal yang dibutuhkan sedikit namun bisa untung besar.
Gak hanya itu, rasa kue sudah pasti enak dan lembut. Jual seribuan saja bakal ludes diserbu pembeli yang sebagian besar anak-anak.
Baca Juga: Cuma Diaduk! Ide Jualan Simpel Pizza Mini Lembut dan Enak, Auto Ludes Sekejap Diserbu Pembeli
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep es krim cantik mirip semangka untuk ide jualan dari YouTube Dapur Riara.
Bahan-Bahan:
2 butir telur = Rp 3.000
120 gram gula pasir = Rp 1.680
½ sdt SP = Rp 1.000
½ sdt vanilla = Rp 500
130 gram tepung terigu = Rp 1.300
¼ sdt garam = Rp 20
100 ml santan (1 saset santan instan 65 ml + air) = Rp 3.000
Pewarna makanan = Rp 500
Stik es krim = Rp 1.500
Coklat batang dilelehkan = Rp 1.000
Plastik opp 7x15 = Rp 70 x 32 = Rp 2.240
Stiker thank you = Rp 100 x 32 = Rp 3.200
Total = Rp 18.940
Baca Juga: Mie Telur Biasa Jadi Cemilan Istimewa, Rasa Lezat Sampai Buat Ketagihan, Begini Cara Mudah Buatnya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah bersih. Pecahkan 2 butir telur ayam. Tambah 120 gram gula pasir, ½ sdt emulsifier/SP, dan ½ sdt vanilla.
2. Aduk adonan memakai mixer sampai menjadi adonan putih kental berjejak. Setelah itu, matikan mixer. Bisa juga diaduk memakai whisk namun akan membutuhkan waktu lebih lama.
3. Masukkan 130 gram tepung terigu dan ¼ sdt garam ke dalam adonan memakai ayakan supaya lebih halus. Mixer sebentar sampai tercampur.
4. Selanjutnya, tuang 100 ml santan secara bertahap. Tuang sedikit lalu mixer. Lanjutkan sampai semua santan masuk. Kemudian ratakan memakai spatula.
5. Ambil sedikit adonan, pindah ke wadah lain sebanyak 2 mangkuk kecil. Tiap adonan diberi pewarna yang berbeda.
6. Adonan paling banyak diberi merah. Lalu, yang sedikit diberi warna hijau dan ada yang tetap putih. Tiap adonan dimasukkan ke plastik segitiga yang berbeda.
7. Siapkan cetakan es krim. Olesi memakai minyak atau margarin supaya tidak lengket. Tuang adonan warna merah ke semua cetakan.
8. Selanjutnya, beri warna putih dan hijau secara berurutan. Isi sebanyak ¾ cetakan saja, jangan sampai penuh. Tambah stik es krim.
9. Setelah itu, masukkan cetakan berisi adonan ke panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Alasi tutup dengan kain bersih.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Modal Hemat, Hotdog Krispi Bakal Ludes Sekejap, Rasa Enaknya Gak Main-Main
10. Tutup panci dan kukus selama 20 menit memakai api sedang sampai matang. Kalau sudah matang, bisa dikeluarkan dari kukusan. Biarkan dingin.
11. Kalau sudah dingin, keluarkan dari cetakan. Beri hiasan memakai coklat sehingga mirip dengan biji semangka. Tunggu sampai coklat keras. Baru kemas memakai plastik opp.***