BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwa kini ada begitu banyak cemilan ide jualan kekinian yang menjadi favorit orang-orang, mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa.
Salah satunya adalah cemilan yang dibahas BeritaSukoharjo.com kali ini. Banyak, lho, yang tak menyangka bahwa dengan bahan-bahan sederhana ternyata bisa jadi cemilan super enak!
Selain untuk dikonsumsi sebagai cemilan pribadi di rumah, olahan bahan-bahan sederhana ini juga cocok kamu jadikan sebagai ide jualan laris manis favorit banyak pembeli!
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Delmira Cooking.
Bahan-Bahan:
1 buah kentang (180 gram)
1/4 sendok teh lada bubuk (opsional)
8 lembar roti tawar
1 butir telur
200 gram tepung roti
Keju mozzarella secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 buah kentang ukuran 180 gram. Kemudian, kupas kulitnya dan cuci bersih. Lalu, potong-potong.
2. Setelah itu, siapkan panci dan didihkan air secukupnya.
3. Setelah airnya mendidih, masukkan kentang dan rebus selama 18 menit. Setelah 18 menit, angkat dan tiriskan.
4. Kemudian, haluskan kentang dengan menggunakan saringan.
5. Lalu, masukkan kentang yang sudah halus ke dalam wadah.
6. Setelah itu, tambahkan ¼ sendok teh lada bubuk. Aduk hingga rata. Sisihkan dulu.
7. Selanjutnya, siapkan 8 lembar roti tawar. Kemudian, ambil 1 lembar roti tawarnya dan pipihkan dengan menggunakan rolling pin atau botol.
8. Setelah itu, ambil kurang lebih 1 sendok makan kentang yang sudah dihaluskan tadi. Kemudian, letakkan di atas roti tawarnya.
9. Lalu, pipihkan sedikit isian kentangnya dan letakkan keju mozzarella secukupnya di atasnya.
10. Jika sudah, letakkan kembali kurang lebih 1 sendok makan kentangnya di atas keju mozzarella tadi.
11. Kemudian, lipat roti tawarnya hingga berbentuk segitiga. Lalu, potong dan rapikan pinggirannya.
12. Setelah itu, cetak dan rapatkan kedua sisi ujungnya dengan menggunakan garpu seperti gambar di bawah. Lakukan kembali hingga adonannya habis.
13. Setelah semuanya selesai, siapkan wadah dan masukkan 1 butir telur ayam. Kemudian, kocok lepas telurnya.
14. Setelah itu, siapkan wadah lain. Lalu, masukkan 200 gram tepung roti.
15. Selanjutnya, ambil 1 olahan roti tawarnya. Kemudian, celupkan ke dalam kocokan telur yang sudah disiapkan sebelumnya.
16. Lalu, baluri dengan tepung roti hingga rata. Lakukan kembali hingga habis.
17. Setelah itu, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
18. Setelah minyaknya panas, masukkan olahan rotinya dan goreng dengan api sedang.
Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan sedikit kecokelatan, ya.
19. Jika sudah berwarna kuning keemasan dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.
20. Sajikan.
Selat mencoba! ***