Keluarga Terhipnotis dengan Lauk Makan dari Ayam Ini, Cuma Pakai Bumbu Iris dan Hemat Minyak Banget!

BERITASUKOHARJO.com - Bingung mau masak ayam tapi nggak ada minyak untuk mengolahnya? Jangan khawatir dulu, kamu tetap bisa membuatnya kok, tentunya dengan resep dalam artikel ini.

Kali ini kita akan membuat masakan dari ayam dengan bumbu iris aja. Pastinya bakal hemat minyak, karena kita akan menggunakan mentega untuk menumisnya.

Setelah kamu membuat lauk makan dari ayam dengan bumbu iris ini, keluarga bakal suka dan lahap makannya. Siap-siap masak nasi sebakul nih.

Siapa yang sudah nggak sabar mau membuat lauk makan dari ayam bumbu iris ini? Yuk, kita simak cara membuat olahan dari ayam melalui.

Baca Juga: Ide Jualan Modal Nutrijell dan Kopi Sachet, Jadi Puding yang Ngopi Banget! Cocok untuk Isi Snack Box Rasa Baru

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Vivi veronica berikut ini resep dan cara membuatnya. Simak baik-baik ya.

Bahan-bahan:

1/2 ekor daging ayam

Cuka makan

1 sdt lada bubuk

3 siung bawang putih

1 ruas jahe

1/2 buah bawang bombay

3 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit merah

Baca Juga: Sulap Santan Jadi Dessert Mewah, Enak dan Lembut Banget, Super Creamy, Simpel Tanpa Oven, Mixer, dan Kukus!

5 lembar daun jeruk

1 sdm minyak goreng

2 sdm margarin

3 sdm kecap manis

120 ml air

Kecap asin secukupnya

3 sdm saus sambal

3 sdm saus tomat

Baca Juga: Punya Tongkol Dimasak ala Rumah Makan Padang Ini Aja, Jangan Kaget Kalau Tiba-Tiba Nggak Berhenti Tambah Nasi

Cara membuat:

1.Siapkan daging ayam dan cuci hingga bersih. Potong-potong sesuai selera. Masukkan cuka makan, dan aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 10 menit, kemudian cuci hingga bersih.

2. Masukkan garam halus dan lada bubuk, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata. Diamkan hingga bumbu meresap kedalam daging ayam.

3. Siapkan talenan, kemudian cincang halus bawang putih, iris tipis-tipis jahe, bawang bombay, cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan daun jeruk.

Baca Juga: Siapkan Nasi Banyak, Olahan Terong Kacang Panjang Ini Bisa Seenak Daging, Lauk Makan Sederhana tapi Istimewa

4. Siapkan teflon, kemudian masukkan minyak sedikit dan margarin. Lelehkan. Kemudian masukkan daging ayam yang telah dimarinasi. Kemudian goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.

5. Masukkan bawang putih yang telah dicincang, dan irisan jahe. Masak hingga keluar aroma harumnya. Tambahkan kecap manis, air sedikit, kecap asin, saus sambal, dan saus tomat. Aduk kembali hingga tercampur rata.

6. Masukkan irisan cabai rawit dan daun jeruk, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Kemudian masak hingga matang dan bumbunya mengental hingga meresap ke dalam daging ayam.

Baca Juga: Lebih Murah dan Tetap Enak Buat Kue Gabus Tanpa Keju, Cemilan Gurih dan Renyah untuk Ide Jualan Untung Banyak

7. Masukkan perasan jeruk nipis agar lebih segar, boleh tidak ditambahkan juga. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan irisan bawang bombay, masak sebentar. Koreksi rasa terlebih dahulu agar hasilnya lebih nikmat dan gurih.

Saatnya lauk makan dari ayam dengan bumbu iris ini siap untuk disajikan diatas piring. Sekali turun bikin keluarga terhipnotis dengan olahan ini. silahkan menikmati lauk makan ini.***