BERITASUKOHARJO.com- Bingung dirumah nggak ada kerjaan? Tak kasih tau nih, ide jualan yang bikin dapet penghasilan melimpah ruah. Simak baik-baik ya cara membuatnya.
Kali ini kita akan membuat onde-onde yang terbuat dari tepung ketan. Jajanan ini akan kita buat paling spesial, dengan menambah isian dari kacang hijau rasanya jadi lebih istimewa.
Dengan membuat ide jualan dari onde-onde tepung ketan isian kacang hijau ini, dagangan kamu bakal diserbu pembeli terus setiap hari. Wah, wajib dicobain nih biar penghasilan kamu bertambah terus.
Daripada penasaran terus, yuk kita simak cara membuatnya dalam artikel ini. simak dan catat bahan-bahan onde-onde tepung ketan isian kacang hijau ini.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Eliza Perkasa yang berbagi resep onde-onde untuk ide jualan terbuat dari tepung ketan.
Bahan-bahan:
250 gr kacang hijau
1/2 sdt garam halus
120 gr gula pasir
1 bungkus susu kental manis
200 ml air
Bahan-bahan kulit:
300 gr tepung ketan putih
5 sdm gula pasir
1/2 sdt garam halus
50 gr kentang, haluskan
170 ml air panas
Pelengkap:
Biji wijen secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1.Rendam kacang hijau selama 1 jam lebih, kemudian kupas kulitnya. Cuci hingga bersih. Panaskan kukusan, kemudian masukkan kacang hijau dan kukus selama 30 menit.
2. Kemudian blender kacang hijau hingga halus teksturnya, angkat dan masukkan ke dalam teflon. Masukkan garam halus, gula pasir, susu kental manis, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan air secukupnya secara bertahap, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dan adonan mengental teksturnya. Angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk.
4. Kemudian bentuk bulat-bulat adonan dari isian kacang hijau dan timbang sebanyak 15 gram. Lakukan hingga semua adonan membentuk bulat semua. Sisihkan.
Baca Juga: 4 Manfaat Okra bagi Kesehatan Tubuh Kita, Salah Satunya Bisa Jadi Serat Pangan
5. Siapkan panci, kemudian masukkan tepung ketan , garam halus, gula pasir dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan kentang yang telah dikukus, dan aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Masukkan air panas dan aduk kembali hingga teksturnya lembut dan empuk. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis. Kemudian bentuk bulat-bulat adonan tepung ketan ini. masukkan isian dari kacang hijau dan sisihkan.
7. Siapkan air, dan biji wijen ke dalam wadah. Celupkan adonan onde-onde tadi ke dalam air dan lanjut celupkan ke dalam biji wijen.
8. Kemudian masukkan kedalam minyak yang belum dipanaskan. Setelah panas minyak goreng, kemudian aduk dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Saatnya olahan dari onde-onde isian kacang hijau ini siap untuk dikemas dan dimasukkan ke dalam plastik hias untuk dijadikan ide jualan. Selamat mencoba.***