BERITASUKOHARJO.com – Sajian resep tahu walik aci crispy yang cocok jadi ide jualan cemilan bisa Anda dapat dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.
Pengen punya ide jualan pakai bahan dasar tahu? Resep tahu walik aci crispy adalah solusinya.
Modal membuatnya ekonomis banget loh, apalagi bahan-bahannya mudah didapatkan. Dijamin cepet ludes pembeli.
Penasaran kan, seperti apa resep tahu walik aci crispy dan cara membuatnya?
Inilah resep tahu walik aci crispy yang cocok jadi ide jualan cemilan, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapur enta:
Bahan Membuat Tahu Walik Aci:
- 10 buah tahu pong kotak yang telah dipotong jadi 2
- 130 gram tepung tapioka
- 20 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- 1 sendok teh kaldu bubuk (bisa kaldu jamur atau kaldu ayam)
- ½ sendok teh garam
- ½ bungkus merica bubuk kemasan
- 2 batang daun bawang yang telah diiris tipis-tipis
- 150 ml air panas (baru mendidih)
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Brownies Kukus untuk Pemula, Tanpa Mixer dan Hanya Butuh 2 Telur, Beneran Lembut dan Enak Banget
Langkah-Langkah Membuat Tahu Walik Aci:
1. Langkah pertama Anda belah tahu pong terlebih dahulu menjadi dua bagian secara diagonal
2. Kemudian keluarkan semua isian tahu, lalu balik tahu dari luar ke dalam.
4. Selanjutnya siapkan wadah, lalu campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan bawang putih yang telah dihaluskan.
5. Setelah itu tambahkan kaldu, garam, dan merica bubuk kemasan. Kemudian tuangkan air panas secukupnya secara bertahap.
Baca Juga: Hanya 4 Bahan Sudah Bisa Bikin Chocolate Mousse, Rasanya Nyoklat Banget Mirip di Cafe Terkenal
6. Kemudian aduk semua adonan tahu walik aci hingga bahan-bahan tercampur rata.
7. Anda dapat mencampurkan isi tahu yang telah dikeluarkan tersebut ke dalam adonan tahu walik aci sebagai penambah cita rasa yang istimewa.
8. Kemudian tambahkan irisan daun bawang ke dalam adonan, lalu aduk semua hingga tercampur rata, dan jangan lupa Anda koreksi rasa.
9. Langkah berikutnya siapkan wajan berisi minyak goreng, kemudian berikan adonan aci ke setiap kantung tahu walik tersebut.
10. Kemudian goreng tahu walik aci tersebut satu persatu ke dalam wajan dengan api yang sedang.
Baca Juga: Lirik Lagu Sandaran Hati Letto, Beserta Makna yang Mengena Sekali!Baca Juga: Lirik Lagu Sandaran Hati Letto, Beserta Makna yang Mengena Sekali!
11. Jangan lupa balik semua kedua sisi tahu walik aci agar matangnya merata dan muncul warna kuning kecoklatan.
12. Jika sudah matang, lalu Anda angkat tahu walik aci tersebut, kemudian tiriskan.
13. Hidangan tahu walik aci siap disajikan.
Itulah resep tahu walik aci crispy yang cocok jadi ide jualan cemilan dengan modal yang ekonomis banget.
Anda bisa sajikan tahu walik aci crispy ini bersama saus sambal atau potongan cabe rawit hijau segar di siang ataupun malam hari.
Selamat mencoba resep ini.***