Paling Mudah dan Praktis, Bikin Cemilan Martabak Manis Teflon di Rumah, Dijamin Empuk, Kenyal, dan Berserat

BERITASUKOHARJO.com – Saat santai di rumah pasti butuh cemilan bukan? Salah satu cemilan yang cocok dibuat adalah cemilan manis.

Kamu bisa membuat cemilan martabak manis yang simple dengan menggunakan teflon, tentunya membuatnya menjadi semakin mudah dan praktis.

Meskipun martabak manis teflon ini dibuat di rumah dengan bahan yang sederhana, tetapi hasilnya bisa empuk, kenyal, dan berserat.

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum cara membuat martabak manis ini dari kanal YouTube Nophy kitchen.

Baca Juga: Jangan Digoreng Biasa, Olah Telur dan Tepung Bumbu Jadi Lauk Makan Spesial Untuk Keluarga Tercinta

Bahan-bahan:

250 gr tepung terigu protein sedang

1 butir telur

3 sdm gula pasir

2 sdm susu bubuk

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanili bubuk

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt soda kue

350 ml air

Topping:

Keju cheddar parut

Coklat meses

Susu kental manis

Gula pasir untuk taburan

Margarin

Baca Juga: Punya Banyak Pisang Sisa di Rumah? Bikin Cemilan Bolen yang Lezat Begini Saja, Intip Resepnya di Sini!

Berikut cara membuat martabak manis teflon:

1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan bahan-bahan seperti 250 gram tepung terigu protein sedang, 3 sdm gula pasir, 2 sdm susu bubuk, ½ sdt vanili bubuk.

2. Tambahkan juga ¼ sdt garam, ½ sdt baking powder, dan tuang air secukupnya atau 350 ml secara bertahap, aduk-aduk sampai tercampur rata.

3. Tutup wadah adonan dan diamkan adonan martabak manis selama satu jam, setelah itu masukkan air yang sudah diberi soda kue, aduk-aduk sampai tercampur rata.

4. Siapkan teflon, lalu panaskan tanpa diolesi margarin, kemudian tuang setengah bagian adonan martabak ke dalam teflon.

5. Masak atau panggang adonan martabak sampai keluar gelembung-gelembungnya di atas permukaan martabak.

6. Setelah itu, lalu taburi dengan gula pasir sesuai selera, kemudian tutup teflon dan masak sampai matang.

Baca Juga: Ide Jualan Dessert Box Red Velvet, Buatnya dengan Resep Mudah Tanpa Telur, Tanpa Mixer dan Oven, Rasanya Mewah

7. Setelah matang, angkat dan tiriskan martabak terlebih dahulu di atas piring.

8. Tuang sisa adonan martabak tadi, lalu panggang sampai keluar gelembungnya dan beri gula pasir secukupnya, panggang sampai matang.

9. Setelah semua selesai dipanggang, lalu olesi martabak manis dengan margarin sampai merata di semua permukaannya.

10. Lalu beri taburan seperti keju, coklat meses, susu kental manis, gula pasir, atau lainnya sesuai selera.

11. Setelah itu, lipat martabak manis, lalu olesi bagian sisi martabak dengan margarin secara merata.

12. Potong-potong martabak manis sesuai selera, lalu sajikan di atas piring.

13. Cemilan martabak manis teflon siap untuk dinikmati bersama.

Sajikan martabak manis ini dengan minuman hangat pasti lebih mantap.

Selamat mencoba. ***