Lebih Enak dari Roti Manis Biasa, Begini Cara Unik Bikin Vienna Bread Jadi Cemilan Ide Jualan Viral

BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang mencari cara ide jualan yang lagi viral? Yuk, bikin vienna bread ini.

Nah, artikel kali ini akan membagikan cara unik membuat vienna bread agar menjadi cemilan ide jualan yang lebih enak dari roti manis biasa.

Dengan resep ini, vienna bread akan jadi cemilan ide jualan yang nagih di lidah masyarakat Indonesia.

Penasaran dengan resep vienna bread ini? Yuk, simak cara bikin cemilan ide jualan ini dan ikuti cara pembuatannya

Baca Juga: Buat Dorayaki ala Kartun Doraemon untuk Cemilan Santai atau Sarapan, Lezat dan Lembut Banget, Simpel dan Cepat

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @chingyu_may, berikut resep vienna bread.

Bahan-Bahan:

- 270 gr tepung terigu pro tinggi

- 40 gr gula pasir

- 5 gr ragi instan

- 170 gr ( total 2 butir kuning telur + susu cair )

- 40 gr butter

- 5 gr garam

Baca Juga: Ide Jualan Unik, Ubi Ungu Digabung Kulit Lumpia Jadi Cemilan Ini, Dijual Rp1000-an Diserbu Pelanggan

Olesan:

- 1 butir kuning telur

- 1 sdm susu cair

Selai Srikaya:

- 5 butir kuning telur

- 600 ml santan kental (saya dari 2 btr kelapa, santan murni) atau (400 ml santan instan + 200 ml air)

- 15 gr tepung terigu

- 10 gr tepung maizena

- 250 gr gulpas ,daun pandan dan vanili

Baca Juga: Kalau Punya Daging Ayam Coba Olah dengan Tepung Bumbu, Jadi Lauk Makan yang Bikin Boros Nasi

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, campur semua bahan, kecuali garam dan butter. Mixer sampai setengah kalis.

2. Tambahkan butter dan garam. Mixer sampai kalis elastis.

3. Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.

4. Kempiskan, bagi adonan menjadi 3 atau 4 bagian sesuai selera.

5. Rolling digulung padatkan, dibentuk memanjang. Kemudian letakkan di loyang yang sudah diolesi dengan margarine, biarkan sampai mengembang hampir 2 kali lipat, atasnya bisa disayat-sayat. Beri olesan.

Baca Juga: Cara Membuat Cemilan dari Tempe dan Keju, Kriuk Renyah Gurih Jadi Satu, Ide Jualan Incaran Pelanggan

6. Panggang selama kurang lebih 20 menit di oven dengan suhu 190 derajat celcius sampai matang kecoklatan. Sesuai oven masing-masing.

6. Langsung keluarkan dari loyang, lalu olesi dengan margarin dan dinginkan.

7. Disajikan dengan dipotong-potong dan diberi olesan isian.

8. Buat selai. Campurkan semua bahan selai sampai gula larut lalu saring.

9. Tambahkan pasta pandan, masak diatas api kecil sambil di aduk-aduk sampai mendidih dan mengental (tingkat kekentalan sesuai selera).

Kini vienna bread siap untuk disajikan. Cemilan ide jualan cocok dijual di sekitar anak sekolah atau di depan rumah. Selamat mencoba! ***