Kulit Lumpia Bisa Dibikin Martabak Telur, Simak Resep Ide Jualan Menggiurkan Ini, Siap-Siap Banyak yang Antre

BERITASUKOHARJO.com – Ternyata kulit lumpia bisa dijadikan sebagai bahan kulit martabak telur.

Hasilnya jelas anti gagal dan super mirip dengan martabak telur yang asli meskipun hanya menggunakan kulit lumpia saja.

Selain itu, resep martabak telur kulit lumpia ini ternyata bisa juga dijadikan sebagai ide jualan yang menggiurkan. Dijamin pasti banyak pembeli yang antre dan untungnya pasti menggiurkan.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep martabak telur kulit lumpia untuk ide jualan dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah.

Baca Juga: Begini Cara Masak Tumis Brokoli Paling Nikmat dan Tetap Hijau Segar, Simak Tips Lengkap di Bawah Ini

Bahan:

6 lembar kulit lumpia

4 butir telur ayam

3 batang daun bawang, iris tipis

200 gram kornet sapi

1/2 buah bawang bombay, cincang

2 siung bawang putih, cincang

1 sendok teh bubuk kari

1/2 sendok teh gula

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh kaldu jamur

1/2 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: Ini Rahasianya Buat Chicken Teriyaki Enak ala Restoran Jepang, Praktis Banget Cuma Pakai Bahan-Bahan Sederhana

Cara Membuat:

1. Nyalakan api kemudian panaskan sedikit minyak. Masukkan 1/2 buah bawang bombay yang tadi telah dicincang. Tumis bawang bombay hingga layu sambil terus diaduk.

2. Selanjutnya setelah bawang bombay layu, masukkan 2 siung bawang putih yang sebelumnya telah dicincang. Aduk-aduk kembali dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.

3. Setelah itu, masukkan 200 gram kornet sapi ke dalam tumisan bawang bombay dan bawang putih. Aduk-aduk kembali semua bahan tersebut.

4. Berikutnya, masukkan 1 sendok teh bubuk kari, 1/2 sendok teh gula, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu jamur, dan 1/2 sendok teh merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Modal 1 Buah Nanas Bisa Jadi Dessert Mewah, Manis Asam Segar Jadi Satu, Praktis Tanpa Oven

5. Kemudian, masukkan sedikit air ke dalam tumisan dan masak hingga daging kornet matang serta air dalam tumisan menyusut. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar matang merata.

6. Selanjutnya setelah daging kornet matang dan air mulai menyusut, segera angkat dan sisihkan.

7. Berikutnya, siapkan 2 butir telur lalu pecahkan. Tambahkan sedikit daun bawang yang telah dipotong, sejumput garam, sejumput kaldu jamur, dan sedikit tumisan daging kornet tadi.

8. Setelah itu, kocok hingga semua bahan tercampur rata.

9. Siapkan teflon dan nyalakan kompor. Beri sedikit minyak di atas teflon dan masukkan 1 lembar kulit lumpia di atasnya.

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Kue Kecipir, Cemilan Renyah, Manis, dan Gurih, Olahan Tepung Ketan Cocok untuk Isian Toples

10. Masukkan isian telur yang telah dibuat. Ratakan isian telur ke seluruh permukaan kulit lumpia.

11. Selanjutnya, tutup bagian atas isian telur dengan 1 lembar kulit lumpia dan tunggu hingga bagian bawah martabak telur kulit lumpia mulai kering dan matang.

12. Setelah bagian bawah martabak telur kulit lumpia mulai kering dan matang, balik dan tunggu hingga benar-benar matang.

13. Setelah martabak telur kulit lumpia matang, segera angkat dan tiriskan. Martabak telur kulit lumpia siap disajikan untuk pelanggan.

Selamat mencoba.***