Paling Simple dan Praktis Olah Ikan Teri dengan Cara dan Resep Ini, Dijamin Rasanya Enak Bikin Nambah Nasi

BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu resep mengolah ikan teri jadi menu yang sangat enak? Yuk, simak selengkapnya artikel resep masakan berikut ini!

Untuk resep olahan ikan teri ini sangat simple dan praktis dibuat di rumah, bisa untuk menu makan siang atau makan malam, dijamin pasti nambah nasi terus.

Menu ikan teri ini sangat cocok dibuat ketika kamu tidak mempunyai waktu banyak tetapi harus tetap memasak di rumah untuk keluarga.

Untuk itu BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara memasak ikan teri ini dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Musim Hujan Enaknya Makan Bakso Ayam Sayur di Rumah, Simak Resep Lengkapnya! Dijamin Lezat dan Kuahnya Segar

Bahan-bahan:

100 gr teri jengky

75 gr bawang merah

75 cabai

4 batang serai

4 lembar daun jeruk

1 sdt gula

1/2 sdt garam

1/2 buah jeruk nipis

Baca Juga: Resep Simple Tempe Goreng Krispi Seenak Ayam, Super Renyah dan Ekonomis Sebagai Cemilan Sekaligus Lauk

Berikut cara membuat menu enak dari ikan teri:

1. Siapkan 100 gram ikan teri jengky, lalu buang semua kepalanya supaya rasanya tidak pahit saat diolah nanti.

2. Sisihkan ikan teri ke dalam wadah, lalu tuang air panas secukupnya sampai ikan teri terendam, kemudian rendam selama 15 menit.

3. Setelah selesai direndam, angkat dan tiriskan ikan teri di dalam wadah.

4. Iris-iris tipis 75 gram bawang merah, potong-potong kecil 75 gram cabai, lalu masukkan dan campurkan ke dalam wadah berisi irisan bawang merah tadi.

5. Siapkan 4 batang serai, lalu ambil bagian putihnya saja, kemudian potong-potong kecil sampai habis, sisihkan.

6. Iris-iris tipis juga 4 lembar daun jeruk, kemudian sisihkan ke dalam wadah tadi.

7. Setelah semua bahan-bahan dimasukkan ke dalam wadah yang sama, lalu tambahkan 1 sdt gula pasir, ½ sdt garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

8. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera, aduk-aduk sampai tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Modal 2 Telur Bisa jadi 27 pcs Kue Putu Ayu, Cocok untuk Ide Jualan Murah Meriah, Laris dan Untung Banyak

9. Siapkan minyak secukupnya di wajan, masukkan ikan teri dan goreng sampai matang dan garing.

10. Setelah matang, angkat dan tiriskan ikan teri goreng tersebut.

11. Setelah itu, masukkan ikan teri goreng ke dalam wadah berisi bumbu tadi, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

12. Siapkan piring, ambil nasi secukupnya, lalu tambahkan ikan teri yang sudah dibumbui.

13. Sajian ikan teri sudah siap untuk dinikmati.

Mudah bukan membuat menu dari ikan teri dengan resep ini? Ini cara paling simple dan praktis, tetapi hasilnya jadi menu yang enak banget.

Kamu juga harus mencoba membuat menu ikan teri seperti ini di rumah, pasti bakal ketagihan terus.

Selamat mencoba. ***