Cara Mudah Buat Kue Biji Ketapang, Cemilan Renyah dan Gurih, Cocok untuk Isian Toples atau Ide Jualan Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Cari resep cemilan untuk isi toples kosong sekaligus ide jualan? Sepertinya resep kue biji ketapang ini bisa kamu pilih.

Membuat kue biji ketapang ini mudah dan menggunakan bahan ekonomis, hasilnya banyak, cocok banget jadi ide jualan modal hemat.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan kue biji ketapang yang renyah, gurih dan asin. Dijamin enak dan bikin ketagihan, yuk isi toples kosong di rumah!

Penasaran dengan resep kue biji ketapang berikut ini? Simak artikel ini sampai selesai dan praktekkan lalu sajikan cemilan ekonomis untuk keluarga.

Baca Juga: Wow Cantik Banget! Resep Wajik Ketan Motif Kekinian, Super Legit dan Manis di Mulut, Cocok untuk Snack Box

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Nana's, berikut resep kue biji ketapang yang renyah, gurih dan mudah dibuat.

Bahan - bahan

- 500 gr tepung terigu

- 2 butir telur

- 100 gr margarin

- 1 sachet santan instan ( 65 ml)

- 1 sdt garam

- ½ sdt kaldu bubuk

- 2 batang daun seledri

- Air secukupnya ( ± 50 ml)

Baca Juga: Masak Ayam dengan Resep Asam Pedas, Rasanya Gurih dan Segar! Sederhana dan Lezat 

Cara membuat:

1. Siapkan 2 batang daun seledri, kemudian iris tipis atau potong kecil-kecil, taruh ke dalam wadah, sisihkan.

2. Lalu, siapkan wadah, pecahkan 2 butir telur, masukkan 1 sdt garam dan ½ sdt kaldu bubuk, kocok lepas hingga tercampur rata.

3. Setelah itu, masukkan 100 gr margarin dan tambahkan potongan daun seledri, aduk hingga tercampur rata.

4. Selanjutnya, masukkan 500 gr tepung terigu, lalu lanjut uleni adonan menggunakan tangan, adonan hingga tercampur rata.

5. Setelah tercampur rata, masukkan 1 sachet santan instan dan lanjut uleni hingga adonan kalis. Selagi mengulen tambahkan 50 ml air atau secukupnya hingga adonan tidak lengket di tangan.

Baca Juga: Siap-Siap Monopoli Pasar Pakai Ide Jualan Super Unik Ini! Risol Beda dari yang Lain Pasti Enak dan Laris Manis

6. Kemudian, siapkan alas kerja, bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu bentuk memanjang dengan cara menggulung adonan ke depan dan belakang.

7. Lalu, potong adonan dengan cara menyerong (pastikan wadah yang digunakan sudah ditaburi dengan tepung). Lakukan hingga selesai.

8. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan adonan biji ketapang.

9. Goreng adonan biji ketapang hingga kuning kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan. Lanjutkan goreng sisa adonan.

10. Setelah kue ketapang dingin, masukkan kue ketapang ke dalam toples lalu siap disajikan dan dinikmati.

Jika untuk ide jualan, kemas kue biji ketapang dengan standing pouch atau toples mini. Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***