Ayam Jangan Digoreng Biasa, Olah Pakai Resep Ini Enaknya Kebangetan, Dijamin Nggak Berhenti Makan!

BERITASUKOHARJO.com - Ada referensi resep mengolah daging ayam goreng di artikel ini agar masakan harianmu bervariasi.

Seperti diketahui, banyak orang menyukai ayam goreng sampai saat ini karena rasanya enak dan mudah dimasak.

Meski begitu, sebagian orang terkadang merasa bosan makan ayam goreng karena sangat monoton dan tidak ada kreasi resep lain.

Baca Juga: Awas, Berbahaya! 5 Gejala Kesehatan Akibat Malas Konsumsi Sayuran, Wajib Diwaspadai Sebelum Fatal

Nah, biar kamu nggak bosan makan ayam, mulai sekarang jangan hanya digoreng saja, tapi cobalah diolah pakai resep yang ada di artikel ini, ya.

BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep olahan ayam dari artikel Jangkara.com yang berjudul Enaknya Kebangetan! Ayam Goreng Dimasak Pakai Resep Ini Bikin Nggak Bisa Berhenti Makan

Simak sampai selesai resep berikut ini biar kamu punya lauk ayam yang enaknya kebangetan.

Baca Juga: Enak dan Renyah Berbulan-bulan, Ini Cara Rahasia Bikin Cemilan Kuping Gajah, yuk Jadiin Isian Toples Ekonomis!

Bahan Dasar:

1 kg paha ayam

Seasoning:

1/2 sdm garam

1/2 sdm gula pasir

1/4 sdm merica bubuk

2 sdm kaldu ayam

1 sdm garlic powder

(Marinasi selama 30 menit lalu tambahkan 4 sdm tepung tapioka dan diamkan selama 10 menit sebelum digoreng)

Baca Juga: Begini Cara Masak Tumis Daun Pepaya Paling Nikmat, Dijamin Tidak Pahit dan Tetap Hijau Segar Pakai Tips Ini

Bahan Kering:

Tepung Tapioka secukupnya

Bahan Saos Mentega:

Minyak goreng secukupnya

5 siung bawang putih

2 buah bawang bombay

6 sdm margarin

8 sdm kecap inggris

4 sdm saus tiram

4 sdm saus sambal

4 sdm kecap manis

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

Air secukupnya

Baca Juga: Ide Jualan Baru, Ternyata Pisang Bisa Jadi Salad Kres, Wow Unik Banget! Jajanan Kekinian Dijamin Ramai Pembeli

Cara Membuat:

1. Langkah pertama potong daging ayam fillet dengan ukuran sesuai seleramu.

2. Siapkan wadah kemudian masukkan dagin ayam, lalu seasoning menggunakan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam, bawang putih bubuk (opsional, bisa diganti yang diparut), lalu aduk rata lalu tunggu 30 menit.

3. Setelah itu masukkan tepung tapioka, aduk lagi sampai merata dengan daging ayam.

4. Berikutnya, pindahkan daging ayam ke dalam wadah yang berisi tepung tapioka kering, lumuri sampai rata.

Baca Juga: Wow! Murah tapi Mewah dan Cantik, Sulap Singkong Jadi Donat yang Enak Kenyal Lembut, Cocok untuk Ide Jualan

5. Tips ketika bikin masakan pakai tepung kering, jangan langsung digoreng tapi pindahkan ke tempat lain dan tunggu 10 menit supaya tidak menempel dan menyerap.

6. Setelah 10 menit, daging ayam akan terlihat transparan dan itu artinya tepung sudah meresap.

7. Langkah selanjutnya, siapkan minyak panas, lalu goreng daging ayam menggunakan api sedang.

8. Jika ayam sudah agak kecoklatan, angkat, kemudian tiriskan sebentar.

Baca Juga: Cemilan Murah Super Laris, Olahan Kentang Unik Ini Enak Banget, Jadiin Ide Jualan Auto Siap-Siap Panen Cuan!

9. Setelah itu goreng ayam untuk kedua kalinya namun menggunakan api yang agak besar sampai terlihat krispi.

10. Selanjutnya untuk membuat bumbu saus menteganya, geprek bawang putih, kupas dan potong memanjang bawang bombai.

11. Setelah itu siapkan minyak panas di wajan, masukkan bawang putih, bawang bombai, dan margarin, lalu tumis sampai layu.

12. Tambahkan kecap inggris, saus tiram, saus sambal atau tomat, aduk sebentar.

Baca Juga: Cemilan Irit Bahan, Modal Sedikit Tepung dan Pisang Jadi Ide Jualan Super Mantul! Siapa pun Bakal Ketagihan

13. Setelah itu masukkan kecap manis, aduk sebentar, lalu tambahkan merica bubuk dan kaldu jamur, air secukupnya, aduk lagi sampai rata.

14. Langkah terakhir, masukkan semua ayamnya, tumis sampai tercampur.

15. Sajikan ayam goreng mentega dengan nasi hangat dan lalapan.

Itu tadi resep mengolah ayam menjadi sajian ayam goreng mentega.

Bagaimana? Tertarik memasak ulang pakai resep ini? Selamat mencoba. ***