BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu tidak ingin repot memasak hidangan untuk keluarga, buat saja tumis buncis telur dengan resep super praktis berikut. Hasilnya pasti akan sangat lezat.
Sangat ekonomis tanpa bahan-bahan yang susah, resep tumis buncis telur bisa dimasak oleh siapa saja. Pemula pun nanti pasti akan menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera.
Ketika buncis dan telur berpadu menjadi sebuah hidangan tumis, rasa gurih akan menyeruak dan membuat kamu bisa menghabiskan nasi sebakul. Kapan lagi kamu akan mencoba resep ini?
Berikut adalah resep praktis memasak tumis buncis telur yang rasanya sungguh lezat dan pasti akan membuat nasi sebakul habis.
Baca Juga: Tambah Tepung dan Bawang Bombay Saat Masak Ayam Bakal Lezat Banget, Simak Resep Lengkapnya
BeritaSukoharjo.com sudah mengutip keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep tumis buncis telur dari kanal YouTube tri pujis. Simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
250 gr buncis
1/4 sdt garam (untuk buncis)
2 butir telur
Sejumput garam (untuk telur)
3 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
Sejumput lada bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Langkah pertama, persiapkan semua bahan-bahannya, lalu bersihkan 250 gram buncis dengan cara membuang ujung dan serat sampingnya. Lakukan sampai selesai.
2. Kemudian, potong-potong buncis secara menyerong. Cuci bersih lalu didihkan air dalam panci. Tambahkan seperempat sendok teh garam.
3. Masukkan buncis yang sudah dipotong-potong ke dalam air campuran garam yang mendidih. Rebus buncis selama tiga menit dan aduk-aduk rata. Jika buncis sudah layu, angkat lalu tiriskan.
4. Kupas tiga siung bawang putih dan cuci bersih. Setelah itu, geprek bawang putih dan cincang kasar.
Baca Juga: Tahu Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian, Buat Martabak Segitiga Aja! Untungnya Banyak
5. Siapkan sebuah mangkok, pecahkan dua butir telur ke dalamnya. Tambahkan sejumput garam. Kocok lepas.
6. Taruh wajan di atas tungku kompor dan tuang minyak goreng secukupnya. Nyalakan api sedang dan tunggu minyak panas. Masukkan cincangan bawang putih dan tumis hingga wangi.
7. Selanjutnya, masukkan kocokan telur. Masak dengan cara orak-arik sampai matang. Setelah itu, masukkan buncis yang tadi sudah direbus. Aduk-aduk hingga rata.
8. Masukkan masing-masing satu sendok makan saus tiram, minyak wijen, dan kecap asin. Tambahkan juga sejumput lada bubuk dan seperempat sendok teh kaldu bubuk.
Baca Juga: Toplesmu Kosong? Yuk Isi dengan Cemilan Kacang Sembunyi! Renyah dan Manis, Begini Cara Membuatnya
9. Aduk-aduk semua bahan tersebut dengan bumbu-bumbu yang baru dimasukkan sampai tercampur rata.
10. Masak sebentar dan jangan lupa untuk koreksi rasa. Jika masih kurang pas, tambahkan garam atau bumbu lainnya.
11. Kalau sudah matang, angkat dan matikan api. Pindahkan ke piring saji. Langsung hidangkan menu ini di atas meja makan.
Resep tumis buncis telur yang sudah dibagikan di atas sangat praktis, bukan? Coba untuk memasaknya sekarang juga, pasti semua orang di rumah akan ketagihan!***