Wow, Cantik juga Enak! Olahan Terbaru Cemilan dari Singkong dan Pisang, Ide Jualan Kekinian yang Manis Lembut!

BERITASUKOHARJO.com - Tahukah kamu jika singkong dan pisang bisa jadi cemilan yang cantik dan enak.

Selain itu, olahan singkong dan pisang ini memiliki cita rasa yang manis dengan tekstur lembut dalam satu gigitan.

Dengan ikuti resep ini, kamu bisa jadikan olahan singkong dan pisang ini sebagai ide jualan kekinian, resep ini belum banyak orang tahu.

Penasaran dengan resep olahan singkong dan pisang berikut? Simak artikel ini sampai selesai dan praktekkan lalu sajikan cemilan enak untuk keluarga.

Baca Juga: Apa itu Esai? Berikut Definisi dan Ciri-Ciri yang Wajib Mahasiswa Pahami!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mama Ci Memasak, berikut resep olahan singkong dan pisang yang cantik dan manis cocok untuk ide jualan kekinian.

Bahan:

500 gr singkong (berat bersih)

2 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

4 buah pisang

Kelapa kering atau kelapa parut secukupnya

Baca Juga: Resep Menu Makan Siang: Tumis Capcay Kuah yang Rasanya Gurih dan Lezat, Bikinnya Mudah dengan Bahan Sederhana

Cara membuat:

1. Siapkan 700 gr singkong, kemudian kupas kulitnya dan potong menjadi kecil-kecil atau sesuai selera lalu cuci bersih.

2. Setelah itu, siapkan kukusan masukkan singkong yang sudah dipotong, kemudian kukus atau rebus hingga lembut, angkat.

3. Lanjut siapkan 4 buah pisang, kemudian masukkan pisang ke dalam kukusan, lalu kukus atau rebus hingga lembut, angkat.

4. Siapkan wadah, masukkan singkong (500 gr) yang sudah direbus, kemudian haluskan menggunakan ulekan atau alat lainnya.

Baca Juga: Ide Sarapan atau Bekal: Martabak Telur Roti Tawar, Resep Praktis, Gurih, dan Sehat

Haluskan singkong selagi panas atau hangat dan buang sumbunya jika ada.

5. Kemudian, tambahkan 2 sdm gula pasir dan 1/4 sdt garam, aduk kembali hingga tercampur rata.

6. Setelah tercampur rata, lanjut uleni adonan dengan tangan hingga adonan halus dan lembut, sisihkan.

7. Lalu, ambil pisang yang sudah dikukus, kemudian kupas kulitnya lalu potong kecil-kecil, taruh ke dalam wadah.

8. Selanjutnya, ambil adonan singkong secukupnya kemudian bentuk bulat atau bola kemudian pipihkan atau lubangi.

Baca Juga: Nasi di Rumah Jangan Digoreng Saja! Coba Olah Jadi Cireng yang Gurih dan Enak, Simak Resepnya di Sini

9. Setelah itu, beri adonan isian pisang kemudian bulatkan lagi hingga adonan tertutup sempurna. Lakukan hingga selesai.

10. Kemudian, siapkan wadah, lalu tuang secukupnya kelapa kering atau kelapa parut lanjut gulingkan bola-bola singkong.

11. Balut singkong dengan kelapa kering atau kelapa parut secara merata. Lakukan hingga selesai.

12. Siapkan piring saji, pindahkan bola-bola kelapa ke dalam piring saji, hidangkan dan siap untuk dinikmati.

Jika untuk ide jualan, kemas bola-bola singkong menggunakan mika plastik lalu staples.

Selamat mencoba dan selamat berjualan ya! ***