BERITASUKOHARJO.com – Ada resep martabak teflon yang bisa dibuat oleh pemula. Martabak ini lembut dan bersarang banget, mau tahu resep mudah buatnya?
Sekarang gak perlu beli mahal, buat sendiri martabak teflon yang lembut. Cuma resep sederhana dan mudah namun bakal bersarang.
Ikuti resep martabak teflon dalam artikel ini. Bahkan pemula bisa membuat tanpa gagal. Yakin, deh jadi lembut sehingga siapapun akan suka.
Baca Juga: Rahasia Jamur Krispi Tahan Lama, Cocok untuk Ide Jualan Untung Besar, Simak Resep Lengkapnya!
Tanpa basa-basi, berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep martabak teflon lembut untuk pemula dari YouTube tri pujis. Tidak perlu beli mahal lagi.
Bahan-Bahan:
250 gr tepung terigu protein sedang
250 ml air
2 sdm gula
1 butir telur
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt ragi instan
1/4 sdt vanili bubuk
secukupnya pasta pandan
Topping:
Margarin
Keju parut
kental manis
Baca Juga: Resep Sambal Tempe Kemangi Lezat, Perpaduan Pedas dan Wanginya Juara, Wajib Coba!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah bersih. Masukkan 250 gram tepung terigu dan 250 ml air putih. Aduk sampai rata menggunakan whisk.
2. Tambah ½ sdt soda kue, ½ sdt baking powder, dan 2 sdm gula pasir. Aduk kembali bahan tambahan tersebut sampai tercampur rata.
3. Masukkan 1/2 sdt ragi instan dan 1/4 sdt vanili bubuk. Lanjut aduk semua bahan supaya tercampur rata. Lalu, pecahkan 1 butir telur. Aduk lagi.
Baca Juga: Sambal Bajak Pedas Nampol dan Tahan Lama dengan Resep Sederhana Ini, Mudah Banget Ternyata
4. Selanjutnya, tambahkan pasta pandan. Bisa menggunakan perisa atau pewarna lain sesuai selera masing-masing. Boleh juga tidak ditambah apapun. Beri sedikit, lalu aduk rata.
5. Kemudian, tutup adonan memakai plastik wrap atau kain bersih. Diamkan selama 1 jam supaya mengembang.
6. Kalau sudah mengembnag, kempiskan adonan dengan cara diaduk. Lakukan sampai adonan tidak mengambang lagi. Adonan siap dimasak.
7. Siapkan teflon yang akan digunakan. Panaskan teflon. Tes kepanasan menggunakan percikan air. Kalau sudah panas, bisa digunakan.
Baca Juga: Cemilan Lembut Super Enak, Resep Donat Karamel Tanpa Ulen, Pemula Bisa Buat Sendiri
8. Tuang separuh adonan ke teflon. Miringkan teflon lalu putar sehingga meninggalkan bekas adonan dipinggir yang akan menjadi kulit martabak.
9. Panggang martabak menggunakan api kecil. Setelah muncul lubang-lubang, taburi dengan gula secukupnya. Tutup dan panggang pakai api paling kecil. Kalau bagian atas kering, angkat martabak.
10. Martabak yang sudah matang dipotong menjadi 2 bagian. Olesi menggunakan margarin. Taburi dengan keju parut, meses, atau susu kental manis sesuai selera masing-masing. Oles margarin juga di bagian bawah martabak. Selamat mencoba!
Simak terus informasi terbaru dari BeritaSukoharjo.com, mulai dari berita terkini, entertainment, resep makanan, sampai ide jualan kekinian.***