BERITASUKOHARJO.com – Salah satu makanan kalengan, ikan sarden menjadi pilihan tepat saat ingin masak praktis. Namun, jangan hanya dimasak biasa. Gunakan resep sederhana supaya lebih lezat.
Tambah beberapa bumbu sederhana bisa membuat ikan sarden kalengan menjadi menu naik level. Rasa lezat buat boros nasi sampai ingin makan terus.
Makan siang tak perlu bingung, ikuti resep sarden dengan bumbu sederhana yang lezat ini. Semua bakal suka, deh. Awas saja nanti malah membuat boros nasi.
Baca Juga: Cara Mudah Masak Ikan untuk Makan Siang Segar dan Gurih, Lezat Buat Boros Nasi, Simak Resepnya
Berikut BeritaSukoahrjo.com rangkum resep sederhana mmebuat ikan sarden kalengan menjadi semakin lezat dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
1 kaleng sarden ukuran besar
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 cabai rawit
1 buah tomat merah
1 buah tomat hijau
2 keping irisan lengkuas
1 sdt gula
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
air dan minyak secukupnya
Baca Juga: Kupas Tuntas Resep Tahu Kecap yang Enak dan Gurih, Lihat Resep Selengkapnya di Sini
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, tentu menyiapkan bumbu. Iris tipis 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih. Potong kecil-kecil 4 buah cabai rawit atau sesuai selera.Potong 1 buah tomat merah dan 1 buah tomat hijau.
2. Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Nyalakan kompor. Tunggu sampai minyak panas.
3. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga kedua bahan layu dan berbau harum. Lalu, masukkan potongan cabai rawit. Tumis kembali sampai layu.
Baca Juga: Resep Rahasia Sop Daging Sapi Bening Super Empuk, Makanan Kuah nan Segar Cocok untuk Sarapan
4. Selanjutnya, tuang air secukupnya. Masak sampai air mendidih. Kemudian, tambah 2 keping irisan lengkuas, 1 sdt gula, 1/4 sdt garam, dan 1/4 sdt kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Siapkan kaleng sarden ukuran besar. Buka dan keluarkan isinya. Tuang ikan sarden beserta bumbu bawaan ke dalam wajan. Aduk sampai rata.
6. Masak hingga air mendidih kembali. Jangan lupa sesekali diaduk supaya matang merata dan bumbu tercampur.
Baca Juga: Resep Masak Tahu Super Praktis, Lezatnya Buat Ketagihan Makan Terus, Apa Rahasianya?
7. Setelah mendidih, masukkan potongan tomat merah dan tomat hijau. Aduk aduk masakan. Masak sampai tomat layu dan matang.
8. Lakukan tes rasa, jika ada yang kurang bisa disesuaikan sendiri. Saat masakan sudah matang dan bumbu pas, matikan api. Pindahkan ke piring saji. Ikan sarden istimewa siap menjadi lauk makan.
Itulah resep mudah memasak ikan sarden menjadi lebih enak walau hanya pakai bahan sederhana. Semua pasti akan suka.
Simak terus informasi terbaru dari BeritaSukoharjo.com, mulai dari berita terkini, entertainment, resep makanan, sampai ide jualan kekinian.***