BERITASUKOHARJO.com – Tahukah kamu kalau pisang dan roti tawar bisa menjadi perpaduan cemilan yang krispi dan enak? Wah, bakal berguna banget resep ini untuk buat cemilan saat ngopi atau ngeteh.
Berbeda dengan resep pisang goreng biasa, cemilan krispi dan enak ini akan memiliki tekstur lembut sekaligus krispi. Tambahan roti tawar juga memberi tekstur khas.
Kalau dijadikan cemilan saat ngeteh atau ngopi akan cocok banget. Apalagi saat masih hangat. Cemilan roti tawar isi pisang akan semakin enak.
Gak perlu bingung lagi mau buat cemilan apa. Gunakan roti tawar dan pisang biasa menjadi cemilan krispi dan enak.
Baca Juga: Resep Masak Tahu Super Praktis, Lezatnya Buat Ketagihan Makan Terus, Apa Rahasianya?
Kali ini, BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep mudah membuat cemilan pisang dan roti tawar dari Jangkara.com. Artikel tersebut telah tayang dengan judul Sulap Pisang Jadi Gorengan Krispi, Resep Unik Jarang Dijual, Gak Nyangka Enak Banget.
Bahan-Bahan:
3 buah pisang kepok yang sudah matang
80 gr keju parut
1 sdm tepung terigu dan air secukupnya
10 lembar roti tawar
2 butir telur
100 gr tepung panir
Baca Juga: Ide Jualan Olahan Pisang Semua Orang Suka, Lembut dan Enak, Gak Nyangka Resepnya Mudah
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, tentu saja menyiapkan pisang kepok yang sudah matang. Gunakan 3 buah pisang kepok dan kupas kulitnya. Tempatkan di wadah bersih. Lalu, lumatkan pisang memakai garpu.
2. Pisang yang sudah halus, lalu ditambah 80 gram keju parut. Aduk kedua bahan supaya tercampur rata.
3. Di wadah kecil, masukkan 1 sdm tepung terigu dan air secukupnya. Aduk sampai rata dan menjadi adonan encer. Adonan ini berfungsi sebagai perekat.
4. Selanjutnya, siapkan roti tawar yang akan digunakan. Pipihkan roti tawar memakai rolling pin atau kalau tidak ada bisa memakai gelas atau alat lain dengan fungsi serupa.
5. Roti tawar yang sudah pipih lalu dipotong bagian pinggir yang berwarna coklat. Potong juga roti tawar menjadi 2 bagian berbetuk segitiga.
6. Saatnya memasukkan isian ke roti tawar. Ambil 1 lembar roti tawar segitiga. Olesi bagain pinggir memakai adonan perekat. Lalu, beri isian pisang keju secukupnya.
7. Tutup kembali memakai roti tawar lain. tekan-tekan bagian pinggir agar lengket. Bisa juga ditekan memakai sendok atau garpu. Sesuaikan saja. Lakukan hingga selsesai.
8. Pecahkan 1 butir telur dan kocok rata. Celupkan roti yang sudah dibuat tadi ke adonan telur. Kemudian, baluri dengan tepung roti. Ulangi langkah yang sama sampai selesai.
Baca Juga: Buat Bolu Sarang Semut Cuma Pakai Panci? Tetap Lembut dan Bersarang, Simak Resep Selengkapnya
9. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Tunggu minyak panas. Masukkan makanan yang telah dibentuk tadi ke dalam wajan. Goreng sambil sesekali dibalik agar merata. Tunggu sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Itulah cara mudah membuat cemilan memakai roti tawar dan pisang. Bisa menjadi ide cemilan keluarga yang ekonomis.***