Lumer Banget! Dessert Cup Puding Marie Regal Ini Rasanya Kekinian, Cocok untuk Ide Jualan, Pasti Laris Manis

BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini akan dibagikan resep membuat dessert cup yang sangat mudah membuatnya, bagi pemula pun pasti bisa.

Adapun resep dessert cup yang bisa kamu coba adalah puding marie regal, cemilan ini dibuat dengan menarik sehingga terkesan kekinian.

Selain untuk cemilan di rumah, kamu juga bisa jadikan puding marie regal ini sebagai ide jualan, pasti laris karena rasanya enak dan lumer.

Tertarik mencoba resep ini? Simak resep dan cara membuatnya dari rangkuman berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nophy kitchen.

Baca Juga: Resep Peyek Kacang yang Gurih dan Renyah, Cocok Jadi Cemilan dan Lauk Makan, Bisa Tahan Lama Hingga Satu Bulan

Bahan-bahan:

Bahan Lapisan I puding busa:

3 butir telur

1 bungkus agar-agar plain

80 gr susu kental manis

400 ml susu cair (UHT full cream)

60 gr margarin atau butter

60 gr gula pasir

1/2 sdt vanili bubuk

Lapisan II marie regal:

230 gr marie regal

75 gr margarin

Lapisan III coklat ganache:

100 gr dark cooking chocolate

250 ml susu cair

1 sdm tepung maizena

1/2 sdm margarin

Topping:

1 bungkus marie regal ukuran kecil

Baca Juga: Ide Jualan Sehat Murah Meriah, Siap-Siap Untung Banyak dari Resep Sawi Gulung Isi Ayam Lezatnya Kebangetan

Berikut cara membuat dessert cup puding marie regal:

1. Siapkan blender, lalu masukkan 230 gram marie regal, kemudian blender hingga hancur dan halus.

2. Masukkan 75 gram margarin yang sudah dilelehkan sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bubuk biskuitnya, kemudian sisihkan sementara ke dalam wadah.

3. Siapkan 3 butir telur ayam, lalu pisahkan kuning dan putih telur ke dalam wadah yang berbeda.

4. Siapkan panci, lalu masukkan 60 gram gula pasir, tambahkan 1 bungkus agar-agar, ½ sdt vanili bubuk, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

5. Masukkan 80 gram susu kental manis dan 400 ml susu cair, lalu aduk-aduk rata.

6. Masak adonan di api kecil sambil terus diaduk-aduk rata sampai mendidih dan matang.

7. Sambil menunggu adonan puding panas dan mendidih, mixer putih telur sampai mengembang dan teksturnya kaku, sisihkan sementara.

8. Setelah adonan puding panas, masukkan 60 margarin, kuning telur yang sudah dikocok lepas, aduk-aduk dengan rata sampai mendidih.

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Tinutuan, Bubur Khas Manado yang Super Lezat dan Gurih, Dijamin Anti Gagal

9. Tuang adonan puding tersebut ke dalam wadah berisi putih telur tadi, aduk-aduk dan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

10. Tuang adonan puding busa ke dalam cetakan, lakukan sampai selesai dan biarkan sampai mengeras.

11. Setelah mengeras, lalu tambahkan bubuk biskuit marie regal dan padatkan.

12. Siapkan panci lagi, masukkan 100 gram DCC, 1 sdm tepung maizena, 250 ml susu cair, ½ sdm margarin, kemudian aduk-aduk rata.

13. Masak adonan sampai larut dan mengental, lalu sisihkan.

14. Tuang coklat ganache ke atas puding tadi dan letakkan marie regal di tengahnya, lakukan sampai selesai.

15. Cemilan puding marie regal siap disajikan.

Selamat mencoba. ***