BERUTASUKOHARJO.com - Sudah pernah coba makan puding sekaligus cake brownies yang dijadikan satu? Jika belum pernah, kamu wajib coba dessert yang satu ini di rumah.
Rasanya tentu saja luar biasa enak, nyoklat banget dan bikin nagih terus. Apalagi teksturnya yang lembut ini bikin semua orang suka dengan dessert puding cake brownies ini.
Kamu bisa menjadikan puding cake brownies ini sebagai ide jualan terbaru karena memang pesaingnya masih sedikit, sehingga kamu bisa dengan mudah mendapatkan hasil keuntungan yang banyak.
Dessert puding cake brownies ini terbuat dari bahan seadanya dan masih terbilang ekonomis banget. Jadi, kamu jangan menyia-nyiakan kesempatan ini untuk mencoba resepnya.
Tenang saja, karena BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap puding cake brownies yang super lembut ini, sebagaimana yang telah dilansir dari kanal YouTube Dapur Lielis berikut.
Bahan puding brownies:
5 gr agar-agar plain
4 sdm tepung maizena
120 gr gula pasir
600 ml susu cair
2 sdm margarin
2 sdm coklat bubuk
1/4 sdt garam
100 gr dcc
Vanila secukupnya
Bahan lainnya:
60 gr whip cream bubuk
90 ml air es
Selai strawberry
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan kita gunakan. Kemudian siapkan panci. Di sini, kita akan membuat puding brownies terlebih dahulu.
Baca Juga: Emang Nggak Pernah Salah Hujan-Hujan Makan Sop Buntut Sapi, Simak Resepnya
2. Masukkan agar-agar bubuk ke dalam panci tersebut. Lalu, tambahkan tepung maizena, gula pasir, dan coklat bubuk. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan garam, vanila dan suai cair. Aduk-aduk kembali hingga bahan puding brownies tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
Setelah itu, pindahkan ke atas kompor dan masak adonan puding brownies hingga mengental.
Gunakan api sedang sambil terus diaduk agar tidak mudah gosong.
4. Setelah adonan puding brownies sudah mengental, masukkan margarin dan coklat batang. Aduk-aduk kembali hingga coklat batang dan margarin meleleh dan adonannya meletup-letup.
5. Setelah adonan puding brownies sudah meletup-letup dan mengental, tuang ke dalam cetakan plastik yang sudah disediakan sebelumnya.
Baca Juga: Resep French Toast, Sarapan Praktis Serta Ekonomis yang Sehat dan Dijamin Bikin Keluarga Suka
Isi cetakan tersebut hingga penuh dan lakukan hal yang sama pada cetakan berikutnya hingga adonan puding brownies habis.
Jika sudah, diamkan puding brownies hingga dingin dan set.
6. Setelah itu, kita akan membuat butter cream terlebih dahulu. Siapkan wadah. Lalu, masukkan bubuk whip cream ke dalam wadah tersebut.
7. Tambahkan air dingin. Kamu bisa menggunakan whip cream cair juga, ya. Mixer whip cream tersebut selama kurang lebih 7 menit atau hingga whip cream mengembang putih kental dan berjejak.
8. Setelah whip cream mengembang putih kental dan berjejak, ambil whip cream sekitar satu sendok dan beri pewarna coklat.
9. Lalu, whip cream yang banyak itu diberi pewarna orens. Untuk warnanya ini, boleh disesuaikan. Dalam resep ini kita akan menghias puding brownies ini dengan bentuk bunga.
Makanya, kita menggunakan dua warna. Coklat sebagai putiknya dan orens sebagai kelopaknya. Jadi, whip cream ini dimasukkan ke dalam plastik segitiga, ya.
10. Selanjutnya, hias puding brownies sesuai selera menggunakan whip cream tadi. Lakukan hingga selesai ya.
11. Jika sudah, beri selai strawberry di tengahnya sebagai hiasan terakhir. Lalu, masukkan ke dalam kulkas agar lebih set dan dingin.
Nah, jika puding brownies sudah dingin, artinya siap untuk disajikan. Selamat mencoba, ya.***