BERITASUKOHARJO.com – Sajian resep sop ayam bumbu iris dengan rasa kuah kaldu yang sedap bisa Anda dapatkan dengan membaca di artikel ini sampai tuntas.
Hidangan sop ayam memang menjadi salah satu masakan yang sering dimasak para ibu rumah tangga di rumah.
Rasa sedap dari kuah kaldu yang dihasilkan, sering kali bikin anggota keluarga di rumah ketagihan.
Namun, kali ini ada sajian sop ayam yang berbeda dibanding pada umumnya. Cobain deh resep sop ayam bumbu iris di rumah.
Baca Juga: Sering Konsumsi Madu? Ternyata Ini 5 Manfaatnya untuk Tubuh, Nomor 5 Wajib Diketahui
Cara membuatnya yang praktis, apalagi rasa khas dari kuah kaldu yang sedap pasti tambah bikin nagih keluarga di rumah.
Rahasia dari sop ayam bumbu iris ini adalah proses pembuatan kuah kaldu yang sangat original dan selalu segar.
Penasaran, kan, seperti apa resep sop ayam bumbu iris yang bikin keluarga betah makan di rumah?
Berikut ini adalah resep sop ayam bumbu iris yang sedap, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CHECHE KITCHEN.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Rasanya Gurih dan Manis, Dijamin Bikin Ngabisin Nasi
Bahan-Bahan Sop Ayam Bumbu Iris:
- 1 Potong dada ayam
- 1 Siung bawang putih, garam
- 1 Lembar daun salam
- Daun bawang, seledri
- Air secukupnya
- 4 Siung bawang putih
- 3 cm Jahe
- Bawang bombay
- Wortel potong
- Kentang potong
- 1 sampai 2 sdm Minyak ayam / minyak ayam bawang / minyak bawang (optional)
- Jeruk nipis
- tomat (optional)
- Garam
- kaldu bubuk
Langkah-Langkah Membuat Sop Ayam Bumbu Iris:
1. Langkah pertama membuat sop ayam bumbu iris adalah iris tipis terlebih dahulu semua bahan dasar bumbu.
2. Kemudian panaskan kompor, lalu goreng ayam hingga setengah matang. Kemudian tiriskan.
3. Selanjutnya Anda tumis bumbu bawang putih sampai tercium aroma wangi.
4. Kemudian tambahkan bumbu bawang bombay, wortel, daun bawang, dan jahe, lalu aduk hingga layu.
5. Selanjutnya tambahkan air secukupnya, lalu masukkan ayam yang tadi digoreng.
Baca Juga: Gampang Banget! Resep Telur Kecap yang Enak, Bisa Dipakai Buat Gudeg
6. Tambahkan juga bumbu merica bubuk, garam, dan penyedap sesuai selera, lalu tutup wadah. Naikan apinya sedikit besar.
7. Kemudian tambahkan wortel dan kentang. Aduk perlahan adonan sop ayam hingga matang.
8. Hidangan sop ayam bumbu iris siap disajikan.
Itulah resep sop ayam bumbu iris dengan kuah kaldu yang sedap dan enak, cocok jadi masakan keluarga di rumah.
Cara membuat sop ayam bumbu iris ini juga sangat praktis dan sederhana loh.
Selamat mencoba resep ini. ***