Cuma Aduk Semua Bahan Jadi Resep Dodol Agar Gula Merah, Cocok Jadi Ide Jualan dan Isian Snack Box

BERITASUKOHARJO.com – Lantaran harga kebutuhan pokok semakin meningkat, mau tak mau kita tak bisa hanya mengandalkan gaji bulanan saja, kamu bisa coba jualan dodol agar gula merah ini sebagai pemasukan tambahan.

Resep dodol agar gula merah ini modalnya sedikit dan buatnya cuma aduk semua bahan aja, jadi cocok untuk ide jualan di rumah atau jadi isian cemilan snack box.

Jika kamu berminat untuk menambah penghasilan dengan jualan resep dodol agar gula merah ini, simak terus artikel ini untuk tahu detail bahan dan cara buatnya.

Baca Juga: Enaknya Resep Tumis Cumi Asin Cabai Hijau Ini, Jadi Lauk Favorit Semua Anggota Keluarga, Kamu Harus Coba!

Langsung saja, ini dia resep dodol agar gula merah yang cara buatnya cuma aduk semua bahan aja dan cocok jadi ide isian snack box, BeritaSukoharjo.com sudah rangkum resep lengkapnya dari akun YouTube PAP COOK.

Bahan-Bahan:

1. 250 gr gula merah

2. 3 bungkus agar-agar tanpa rasa/ plain

3. 200 ml susu kental manis (5 saset SKM kecil)

4. 1/2 sdt garam

5. 1 saset kecil vanili bubuk (2 gr)

6. 1200 ml santan kelapa kekentalan sedang dari 1,5 butir kelapa (bisa diganti 5 bungkus santan instan @65ml campur air)

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Steak Ayam yang Satu Ini Pasti Diserbu Pembeli, Cocok untuk Jajanan Kaum Milenial

Langkah-Langkah:

1. Pertama, siapkan gula merah yang akan digunakan, sisir sampai halus, masukkan ke dalam panci.

2. Dalam panci tersebut, masukkan juga serbuk agar-agar plain, susu kental manis, garam, vanili bubuk dan air santan dengan kekentalan sedang, aduk sampai rata.

3. Masak di atas api kompor kecil sambil terus diaduk, masak sampai adonan dodol meletup-letup.

4. Setelah meletup-letup atau mendidih, masak saja terus selama 5 menit agar adonan lebih tanak.

Baca Juga: Wow, Gak Nyangka Ubi Murah Bisa Jadi Cemilan Tanpa Telur Seenak Ini, Cocok Banget Dibuat Ide Jualan!

5. Jika sudah 5 menit, matikan api kompor, biarkan selama beberapa saat sampai uap panas menghilan, aduk-aduk untuk mempercepat prosesnya.

6. Jika sudah, pindah adonan ke dalam wadah lain yang memiliki corong dengan cara disaring agar ampas kotor dari gula merah tidak masuk ke dalam adonan.

7. Selesai disaring, langsung tuang saja ke dalam loyang yang sudah dibasahi dengan air sebelumnya agar lebih mudah dikeluarkan saat set nanti.

8. Jika di permukaannya terdapat busa atau gelembung kecil, singkirkan agar hasil akhirnya bisa mulus dan tidak bolong, diamkan selama minimal 4 jam agar benar-benar set.

Baca Juga: Olah Tepung dan Air Jadi Cemilan Enak Super Renyah, Irit Bahan Rasa Mantap, Cocok untuk Ngemil Tanggal Tua

9. Jika sudah set, bisa keluarkan dodol dari loyang lalu pindah ke atas piring saji dan potong sesuai selera masing-masing.

10. Dodol agar gula merah super legit siap untuk langsung dimakan atau dibungkus untuk dijual.

Nah, itulah tadi salah satu resep cemilan yang cocok jadi ide jualan atau isian snack box, yakni dodol agar gula merah yang cara buatnya tinggal aduk semua bahan aja, dijamin anti gagal!

Selamat mencoba ya! ***