Menikmati Bolu Nggak Perlu lagi Dipotong-potong, Cukup Bikin Resep Cemilan Versi Pandan Mini yang Lembut Ini!

BERITASUKOHARJO.com - Mengupas resep-resep bolu memang nggak ada matinya, selalu saja ada kreasi baru yang bisa kita jadikan referensi.

Dalam artikel ini BeritaSukoharjo.com akan membahas dan membagikan resep bolu pandan yang bentuknya mungil, tapi memiliki tekstur yang super lembut, rasa yang lezat, serta aroma pandan yang wangi.

Jika selama ini saat ingin menikmati bolu, Anda harus memotong-motong terlebih dulu bagian besar bolunya, meskipun yang Anda cicipi hanya sepotong.

Namun, dengan resep bolu pandan mini ini, Anda tak perlu lagi menunggu bolu dipotong, hanya untuk mendapatkan sepotong rasanya.

Baca Juga: Ini Dia Resep Sambal Baby Cumi yang Super Pedas dan Gurih, Anti Amis, Tahan 1 Bulan, Cocok Jadi Ide Jualan

Anda bisa langsung menyantapnya satuan, lebih simpel dan sekaligus lebih nikmat.

Selain itu proses pembuatan resep bolu pandan mini ini juga tergolong mudah dan tak membutuhkan waktu lama.

Dengan sedikit ketekunan dan keseriusan, Anda dapat dengan mudah membuat bolu pandan mini, yang bisa disajikan saat berkumpul dan bersantai bersama keluarga di sore hari.

Simak dan ikuti resep dan cara membuat bolu pandan mini berikut ini, yang dikutip dari laman Instagram @dhiahoddie.

Baca Juga: Empuk Banget! Yuk, Bikin Semur Tahu Spesial untuk Menu Makan Harian, Hidangan Gurih yang Nagih

BAHAN-BAHAN:

BOLU PANDAN MINI (1 resep: 12 pcs)

Bahan A:

2 butir telur

100 gr gula pasir

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanili

Pasta pandan secukupnya

Baca Juga: Lezatnya Resep Cemilan Tradisional Sanggar Banyu, Kombinasi Singkong dan Pisang yang Kenyal, Gurih, dan Legit!

Bahan B:

125 gr tepung terigu

1 sdm susu bubuk

1 sdm maizena

1/2 sdt baking powder

Bahan C:

65 ml santan instan

50 ml minyak goreng

Bahan Motif:

Pasta dark chocolate secukupnya

Baca Juga: Belum Ada Ide Jualan Catering? Sini Merapat! Resep Ayam Rica Kemangi, Bisa Jadi Pilihan Kalian

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama, kocok bahan A hingga mengembang kental, lalu beri pasta pandan secukupnya.

2. Kemudian masukkan bahan B secara bertahap, lalu kocok speed rendah sampai rata.

3. Selanjutnya tuang bahan C, lalu kocok sebentar, kemudian aduk rata menggunakan spatula.

4. Berikutnya untuk motif, ambil sedikit adonan, lalu beri pasta dark chocolate, kemudian aduk rata. Selanjutnya masukkan dalam plastik segitiga.

Baca Juga: Wow, Pedas dan Gurih, Ternyata Begini Resep Sambal Terong Bakar yang Super Enak Itu, Cobain!

5. Tahap selanjutnya, panaskan cetakan lumpur, lalu oles tipis menggunakan margarin, kemudian tuang adonan sampai penuh, lalu beri motif sesuai selera. Kemudian panggang sampai matang.

6. Terakhir keluarkan dari cetakan, dan pindahkan ke atas wadah.

7. Bolu pandan mini, siap disajikan.

Selamat mencoba!***