Tak Perlu Beli Mahal, Resep Ayam Geprek Kriuk dengan Sambal Super Pedas Ini Bakal Buat Boros Nasi

BERITASUKOHARJO.com – Siapa yang suka ayam geprek? Sekarang kamu tidak perlu lagi membeli mahal karena ada resep ayam geprek super kriuk serta sambal pedas yang bisa kamu coba.

Ternyata resep ayam geprek kriuk dan sambal pedas mudah dibuat sendiri. Rasa enak makanan pedas ini akan membuat boros nasi.

Resep dalam artikel akan memberikan cara mudah membuat ayam geprek super kriuk dan resep sambal super pedas. Yuk, buktikan sendiri kelezatan yang buat boros nasi karena kepedasan.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep ayam geprek super kriuk dan sambal pedas dari YouTube tri pujis.

Baca Juga: Pedes Banget! Resep Ayam Suwir Sambal Matah, Simpel, Cocok untuk Ide Jualan Catering

Bahan-Bahan:

300 gr ayam fillet

1 sdt bawang putih bubuk

½ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

½ sdt lada bubuk

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

Baca Juga: Menu Sehat, Tanpa Minyak! Resep Pepes Ayam, Cocok untuk Ide Catering

Bahan Tepung:

250 gr tepung protein sedang

½ sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

½ sdt lada bubuk

Bahan Sambal:

2 siung bawang putih

15 cabai rawit

¼ sdt garam

½ sdt gula

¼ sdt penyedap rasa

Baca Juga: Wow! Ternyata 1 Bungkus Bihun jadi Cemilan Sebanyak Ini, Cocok untuk Snack Box, Hasilnya Enak Menggoda Banget

Cara Membuat:

1. Cuci bersih 300 gram ayam fillet atau tanpa tulang. Tempatkan di wadah bersih. Tambah 1 sdt bawang putih bubuk, ½ sdt garam, ¼ sdt kaldu bubuk, ½ sdt lada bubuk, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen.

2. Setelah semua bahan masuk, aduk sampai bumbu tercampur rata. Marinasi di kulkas selama 1-2 jam agar bumbu meresap.

3. Siapkan wadah bersih. Masukkan 250 gr tepung protein sedang, ½ sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan ½ sdt lada bubuk. Aduk sampai rata.

4. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung. Lalu, celup sebentar di air. Masukkan kembali ke tepung kering sambil ditekan agar keriting.

Baca Juga: Punya Pisang Matang? Cocok Sekali Jika Kamu Olah dengan Resep Cemilan Nikmat Ini, Bisa Jadi Ide Jualan

5. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dibalut tepung ke minyak yang sudah panas. Masak sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

6. Kemudian, buat sambal ayam geprek. Bahan yang digunakan adalah 2 siung bawang putih, 15 cabai rawit, ¼ sdt garam, ½ sdt gula, dan ¼ sdt penyedap rasa. Ulek sampai halus. Tuang 2 centong minyak panas dan aduk lagi.

7. Sambal geprek siap digunakan. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Penyet atau geprek sesuai selera. Ayam geprek super pedas siap dimakan bersama nasi hangat.

Simak terus update terbaru dari BeritaSukoharjo.com mengenai berita terkini, resep makanan, resep cemilan, dan ide jualan kekinian.***