BERITASUKOHARJO.com – Menu kue nagasari gulung yang cocok jadi ide jualan jajanan pasar kekinian bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.
Bisnis atau ide jualan kue memiliki berbagai varian jenis, salah satunya kue nagasari gulung yang sering dijumpai di pasar.
Kali ini ada resep kue nagasari gulung yang bisa Anda pakai untuk ide jualan jajanan pasar kekinian.
Rasa dan tekstur empuknya membuat kue nagasari gulung dijamin bikin ketagihan dan cepat banget ludes terjual.
Penasaran kan, seperti apa resep kue nagasari gulung dan cara membuatnya?
Berikut ini adalah resep kue nagasari gulung yang cocok jadi ide jualan jajanan pasar kekinian, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan Kue Nagasari Gulung
- 120 gr tepung beras atau 12 Sdm
- 3 Sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt vanili bubuk
- 3 Sdm tepung tapioka
- 300 ml santan
- 7 buah pisang
- Pasta hijau
Baca Juga: Begini Cara Buat Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh Super Nikmat, Cocok Jadi Menu Makan Sehari-hari
Bahan Taburan:
- 100 gr kelapa parut
- sejumput garam
Langkah-Langkah Membuat Kue Nagasari Gulung:
1. Langkah pertama membuat kue nagasari gulung adalah masukkan tepung beras, gula, garam, dan santan secara bertahap.
2. Kemudian aduk hingga merata sambil masukkan air secukupnya.
3. Selanjutnya rebus adonan kue nagasari tersebut dengan api yang sedang sambil terus diaduk hingga kalis.
4. Setelah itu Anda matikan kompor, kemudian tambahkan tepung tapioka, lalu aduk hingga merata.
5. Langkah berikutnya Anda berikan pasta pandan secukupnya, lalu uleni hingga tercampur merata.
6. Kemudian taruh adonan ke dalam plastik segitiga, lalu bentuk adonan berjejer dan membentuk gulungan.
7. Selanjutnya berikan isian pisang ke atas adonan, lalu gulung secara perlahan.
8. Kemudian Anda kukus adonan ke dalam kukusan dengan berjarak selama 20 menit.
9. Setelah matang, Anda angkat dan biarkan dingin.
10. Langkah berikutnya, siapkan parutan kelapa dan sejumput garam, kemudian aduk hingga merata, lalu kukus selama 15 menit.
11. Langkah terakhir anda baluri kue nagasari gulung dengan parutan kelapa yang sudah dikukus.
13. Cemilan kue nagasari gulung siap disajikan.
Itulah resep kue nagasari gulung yang cara membuatnya sangat praktis dan bisa Anda coba di rumah.
Menu resep kue nagasari gulung ini cocok banget Anda jadikan ide jualan jajanan pasar kekinian.
Rasa dan teksturnya yang empuk dan lembut membuat kue nagasari gulung dijamin cepat banget ludes terjual.
Selamat mencoba resep ini. ***