BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu lagi mencari rekomendasi cemilan irit bahan, tetapi rasanya enak, maka keputusan tepat membaca artikel ini.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan praktis lima bahan dari olahan tepung beras.
Teksturnya crunchy, rasanya gurih super enak bikin ketagihan. Sangat cocok ngemil cemilan ini sebagai teman ngeteh atau ngopi santai di rumah.
Kamu penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Dapur Anglo.
Bahan-Bahan:
150 gr tepung beras
300 ml air
2 batang daun bawang
½ sdt penyedap rasa
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Siapkan 2 barang daun bawang. Kemudian, potong-potong. Sisihkan dulu.
2. Selanjutnya, siapkan panci/teflon dan masukkan 300 ml air.
3. Kemudian, tambahkan 1 sendok teh garam dan ½ sendok teh penyedap rasa. Aduk hingga larut.
4. Jika sudah larut, masukkan 150 gram tepung beras dan daun bawang yang sudah dipotong-potong sebelumnya.
5. Aduk-aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
6. Setelah itu, nyalakan api kompor dan masak hingga menjadi adonan sambil terus diaduk.
7. Jika sudah menjadi adonan, matikan api kompor dan pindahkan ke dalam wadah.
8. Kemudian, diamkan adonannya hingga agak dingin. Jika sudah agak dingin, tambahkan 3 sendok makan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.
9. Jika sudah tercampur rata, lanjut uleni adonannya hingga kalis.
10. Jika sudah kalis, ambil sedikit adonan. Kemudian, bentuk sesuai selera.
11. Lalu, siapkan wadah dan masukkan tepung roti secukupnya. Setelah itu, baluri adonan tadi dengan tepung roti secara merata. Lakukan sampai habis.
12. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
13. Setelah minyaknya panas, masukkan adonan tadi dan goreng hingga berwarna kuning keemasan.
14. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
15. Sajikan dengan dicocol ke saus sambal lebih mantap.
Selamat mencoba! ***