BERITASUKOHARJO.com - Tidak selalu pakai tepung terigu, kamu bisa membuat pizza versi lebih mudah dengan kentang dan telur. Coba masak kreasi terbaru ini secepatnya.
Kalau di dapur hanya ada kentang dan telur lalu kamu sedang ingin pizza, olah saja pakai resep pizza kentang keju ini. Hasilnya dipastikan lezat, lumer, dan nagih.
Maka dari itu, resep pizza dari kentang, telur, dan ditambah dengan keju ini akan sangat disukai orang-orang di rumah karena hasilnya. Cepat saja praktikkan kreasi terbaru tanpa tepung ini.
Berikut adalah resep kreasi terbaru pizza modal kentang dan telur yang lezat, nagih, dan lumer. Cara membuatnya sangat mudah dan cocok untuk yang alergi tepung karena dibuat tanpa tepung.
Baca Juga: 5 Tips Sehat Makan Daging Kambing, Pencinta Makanan Ini Wajib Tahu Sebelum Terkena Penyakit
BeritaSukoharjo.com telah menyadur keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep pizza kentang keju dari kanal YouTube Delmira Cooking. Simak di bawah ini!
Bahan-bahan:
300 gram kentang
2 sendok makan tepung maizena
2 telur
1/4 sendok teh garam
Sedikit merica bubuk
Saus sambal
½ bawang bombay
2 buah sosis
Keju mozzarella
Cara membuat:
1. Langkah awal dari resep pizza kentang keju ini adalah mempersiapkan bahan-bahan di atas terlebih dahulu.
2. Kemudian, kentang yang telah dikupas dan dicuci bersih selanjutnya diparut. Setelah selesai diparut, rendam dalam air bersih sebentar.
3. Selanjutnya, saring parutan kentang untuk menghilangkan sisa air. Lalu pindahkan ke wadah bersih lain. Tambahkan tepung maizena ke parutan kentang, aduk-aduk secara merata.
4. Taruh teflon di atas kompor. Tuangkan sedikit minyak dan oles ke seluruh bagian teflon sampai merata. Kemudian nyalakan api.
Baca Juga: Pencinta Seafood Wajib Coba! Resep Cumi Cabai Hijau, Dijamin Nggak Alot dan Bikin Nagih
5. parutan kentang yang telah dicampur tepung maizena tadi ke teflon. Ratakan. Pecahkan dua butir telur, tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
6. Lalu, tuangkan secara merata ke kentang yang telah diratakan di teflon tadi. Rapikan adonan parutan kentang. Tutup teflon dan biarkan masak dengan api kecil sekitar 20 menit.
7. Potong-potong sosis dan bawang bombay. Untuk bawang bombay, potong kecil-kecil. Jika sudah segera sisihkan.
8. Kembali ke adonan parutan kentang, ambil piring lebar dan tutupkan pada teflon. Balik adonan ke piring tersebut.
Baca Juga: Modal Tepung Tapioka dan Kerupuk Bawang Bikin Cipuk Dijamin Bisa Jadi Ide Usaha Menggiurkan
9. Olesi teflon yang saat ini kosong dengan minyak lagi secara merata. Taruh kembali adonan parutan kentang yang sudah terbalik. Sekarang yang ada di bawah adalah yang sebelumnya berada di sisi atas.
10. Tuangkan saus sambal di atasnya dan ratakan. Tambahkan potongan bawang bombay dan sosis tadi. Kemudian, tuangkan keju mozarella yang cukup banyak di atasnya.
11. Tutup teflon dan masak sekitar 15 menit lamanya. Setelah matang, keju mozarella akan meleleh dan kemudian pizza kentang keju bisa langsung diangkat.
12. Potong-potong pizza kentang keju menjadi delapan bagian sama besar.
Dijamin pizza kentang keju ini rasanya tidak kalah enak dengan rasa pizza pada umumnya. Kamu wajib mencoba walaupun saat ini masih ada stok tepung di rumah. Bisa jadi kamu makan akan lebih menyukai yang versi kentang.***