BERITASUKOHARJO.com – Membuat kue ulang tahun selalu diidentikkan dengan bahan yang harus dioven atau dikukus.
Padahal saat ini ada banyak cara membuat kue ulang tahun yang lebih sederhana, misalnya dalam resep kue ulang tahun ini yang hanya membutuhkan tiga bahan utama saja dan tanpa oven serta tanpa kukusan sama sekali.
Bahkan pemula dalam membuat kue pun bisa mempraktikkan cara membuat kue ulang tahun tiga bahan tanpa oven tanpa kukusan dari resep berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com.
Bagi Anda yang penasaran ingin membuat kue tiga bahan tanpa oven tanpa kukusan bisa segera menyimak resep yang telah dilansir dari kanal YouTube pufflova.
Bahan:
200 gram whipping cream bubuk
15 buah biskuit berbentuk persegi
12 buah strawberry segar
Cara Membuat:
1. Ambil 200 gram whipping cream bubuk atau 1 bungkus whipping cream lalu beri air sesuai instruksi kemasan dan aduk menggunakan mixer hingga mengental dan memadat. Sisihkan.
2. Selanjutnya, bentangkan plastik wrap atau kertas baking di atas meja datar.
3. Siapkan 15 buah biskuit bentuk persegi lalu susun 9 buah biskuit bentuk persegi menjadi 3 baris di atas plastik wrap atau kertas baking.
4. Setelah itu, tuangkan whipping cream yang tadi telah dibuat ke atas biskuit. Oleskan dan ratakan whipping cream, usahakan menjaga agar biskuit tidak berubah posisi.
5. Kemudian, langkah selanjutnya tambahkan 6 buah biskuit di atas lapisan whipping cream tersebut. Susun 3 buah biskuit di bagian atas dan 3 buah biskuit lainnya di bagian bawah.
6. Oleskan kembali whipping cream di atas 6 buah biskuit tersebut hingga biskuit tertutup rata oleh whipping cream.
7. Setelah bagian sisi atas dan bawah tertutup whipping cream, susun 6 buah strawberry utuh di bagian tengah. Tata strawberry dengan posisi sejajar.
Baca Juga: Hujan-Hujan Enaknya Makan Cemilan Tahu yang Gurih dan Bebas Minyak Begini, Sehat dan Bergizi Tinggi!
8. Selanjutnya, tutupi permukaan tengah kue dengan mengoleskan whipping cream sehingga strawberry tertutup oleh whipping cream sama halnya dengan biskuit-biskuit tadi.
9. Kemudian, lipat plastik wrap atau kertas baking hingga dua sisi kue bertemu dan sekilas bentuk kue mirip dengan bentuk segitiga tapi tidak terlalu sempurna. Lipat dengan hati-hati.
10. Jika plastik wrap atau kertas baking sudah berhasil dilipat dan kue membentuk segitiga, masukkan kue ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit – 1 jam agar kue memadat.
11. Setelah 30 menit – 1 jam disimpan di dalam kulkas, kue akan lebih padat dan kokoh. Buka plastik wrap atau kertas baking dengan hati-hati dan pindahkan di atas piring saji.
12. Kemudian, olesi permukaan kue dengan whipping cream lagi hingga seluruh permukaan kue tertutup whipping cream.
13. Hias bagian atas menggunakan whipping cream, potongan strawberry sesuai selera, dan daun mint.
14. Setelah dihias, simpan kue selama minimal 4 jam atau semalaman hingga biskuit menjadi lembut dan tekstur kue lebih padat.
Setelah disimpan selama minimal 4 jam atau selama semalaman di dalam kulkas, kue ulang tahun siap dihidangkan.
Selamat mencoba.***