Kemiri Bisa Buat Gurih dan Empuk! Ternyata Ini Resep Ayam Goreng Serundeng, Pantes Jadi Ide Jualan Laris Manis

BERITASUKOHARJO.com – Menu resep ayam goreng serundeng yang empuk dan gurih bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.

Untuk resep ayam goreng serundeng ini memiliki bumbu dasar kemiri yang dominan sehingga bikin rasanya gurih dan nagih.

Modal yang ekonomis membuat resep ayam goreng serundeng ini cocok dijadikan ide jualan yang bisa bikin laris manis.

Sudah saatnya resep bumbu rahasia para penjual ayam goreng serundeng yang selalu laris manis Anda gunakan dengan mudah dan praktis.

Baca Juga: Punya Tahu dan Telur di Rumah? Dibikin Semur Pakai Resep Ini Saja, Praktis Gurih dan Meresap!

Penasaran kan, seperti apa resep ayam goreng serundeng yang gurih dan empuk tersebut?

Berikut ini adalah resep ayam goreng serundeng yang cocok juga jadi ide jualan laris manis, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan:

Bahan-bahan Ayam Goreng Serundeng:

- 2 ekor ayam pejantan

- 2 sdt garam

- 1 sdm gula

- 2 sdt kaldu ayam bubuk

- ½ sdt merica

- 1500 ml air

- 100 gr kelapa parut segar

Baca Juga: Resep Pizza Krispi Tanpa Oven Anti Gagal, Cocok Jadi Hidangan Spesial di Akhir Pekan Bersama Keluarga di Rumah

Bumbu Halus:

- 2 batang serai geprek

- 4 lembar daun salam

- 2 iris lengkuas geprek

- 2 ruas kunyit

- 2-3 buah cabai merah, buang biji

- 30 butir kemiri

- 8 siung bawang putih

- 12 siung bawang merah

- 50 ml minyak

Baca Juga: Resep Chicken Teriyaki ala Yoshinoya Jepang, Terenak dan Tersimpel, Anti Gagal Pokoknya

Bumbu Pelengkap:

- Sambal terasi

- Timun, iris

- Nasi putih

Bumbu Lainnya:

- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Enaknya Resep Sambal Terasi, Pedas, Gurih Bikin Nagih, Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat Lauk Telur Ceplok

Langkah-langkah Membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Langkah pertama membuat ayam goreng serundeng adalah Anda blender kemiri terlebih dahulu, jangan terlalu halus, lalu sisihkan.

2. Kemudian Anda masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, dan minyak ke dalam blender, lalu haluskan.

3. Selanjutnya Anda tumis bumbu halus dan kemiri hingga wangi.

4. Kemudian Anda masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, lalu tumis kembali hingga matang.

5. Selanjutnya masukkan air, lalu masak hingga mendidih.

Baca Juga: Lagu Satu Nusa Satu Bangsa: Lirik dan Nilai Pendidikan, Simak Pemaparannya!

6. Kemudian masukkan kelapa parut, lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan merica.

Setelah itu Anda aduk hingga merata.

7. Langkah berikutnya Anda masukkan ayam ke dalam panci, lalu tutup. Kemudian masak dengan api yang sedang hingga air setengah susut.

8. Selanjutnya Anda sisihkan ayam, daun salam, serai dan lengkuas.

9. Kemudian Anda masak bumbu ayam goreng hingga kering dengan api besar. Masak hingga air hampir habis.

Setelah itu Anda kecilkan api, lalu masak hingga benar-benar kering sambil terus diaduk.

Baca Juga: Ide Jualan Krabby Patty Goreng Langsung Ludes, Enak dan Buat Ketagihan, Simak Resep Selengkapnya!

10. Kemudian setelah kelapa mengeluarkan minyak, Anda matikan api, lalu sisihkan.

11. Selanjutnya goreng serundeng hingga warna coklat keemasan dengan api sedang.

12. Langkah terakhir Anda potong ayam menjadi empat bagian, kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, lalu tiriskan.

13. Hidangan ayam goreng serundeng siap disajikan.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap Teflon yang Sederhana Manis dan Empuk, Cocok Jadi Hidangan Kumpul Keluarga

Itulah resep ayam goreng serundeng yang gurih dan empuk. Bumbu khas kemiri menjadikan ayam goreng serundeng tambah istimewa.

Hidangan ayam goreng serundeng cocok disajikan bersama dengan nasi putih, timun, dan sambal terasi.

Modal yang ekonomis membuat resep ayam goreng serundeng ini cocok dijadikan ide jualan yang bisa bikin laris manis.

Selamat mencoba resep ini.***