Pakai Kental Manis, Dodol Agar-Agar Gula Merah Ini Jadi Mirip Permen, Legit Banget, Buatnya Cuma Diaduk!

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya agar-agar bubuk, gula merah, dan susu kental manis, coba olah ketiga bahan tersebut menjadi cemilan dodol agar-agar ini.

Dengan resep ini, kamu bisa membuat dodol agar-agar gula merah yang mirip sekali dengan permen. Dijamin legit dan enak banget karena penambahan susu kental manis.

Oleh karena itu, cemilan olahan agar-agar, gula merah, dan susu kental manis ini unik sekali. Cocok sebagai ide jualan atau suguhan untuk tamu.

Baca Juga: Tanpa Ikan dan Telur Sudah Bisa Bikin Pempek yang Kenyal dan Gurih, Pembuatan Simpel Harus Dicoba!

Untuk membuat cemilan dodol agar-agar gula merah ini juga sangat mudah dan praktis, yaitu cuma diaduk. Pastinya, kamu tidak perlu khawatir akan gagal.

Nah, langsung saja simak resep cemilan dodol agar-agar gula merah berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Mama Ci Memasak.

Bahan-bahan:

Agar-agar tanpa rasa 3 bungkus
Gula aren 200 gram
Susu kental manis 1/2 kaleng
Air 800 ml
Santan instan 400 ml
Garam 1/2 sdt
Vanili bubuk 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Sisir gula merah, kemudian masukkan ke dalam panci. Tambahkan agar-agar bubuk, susu kental manis, garam, dan air. Aduk rata.

Baca Juga: Ide Jualan Cuma 1000an? Yuk, Bikin Kue Lumpur Surga dengan Cup Kecil, Hidangan Manis dan Lembut Bikin Nagih

2. Masak bahan-bahan tersebut sampai gula merah larut. Tidak perlu sampai mendidih, ya. Lalu, pindahkan ke dalam wadah sambil disaring.

3. Tuang santan ke dalam larutan gula merah, aduk rata, dan pindahkan lagi ke dalam panci yang sebelumnya dipakai.

4. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, tetap masak selama dua hingga tiga menit agar tanak.

5. Setelah dimasak selama tiga menit dalam keadaan mendidih, matikan kompor dan tetap aduk adonan sampai uap panas hilang.

6. Siapkan loyang dan tuang adonan dodol agar-agar ke dalamnya. Diamkan selama tiga sampai empat jam sampai benar-benar padat.

Baca Juga: Awas Ketagihan! Gara-gara Resep Bolu Kukus Gula Merah yang Lembut dan Manis Bikin Acara Keluarga Tambah Meriah

7. Lalu, keluarkan dodol agar-agar gula merah dari loyang dan pindahkan ke wadah saji. Potong sesuai selera.

8. Nah, dodol agar-agar gula merah siap disajikan dan disantap.

Demikian resep cemilan dodol agar-agar gula merah yang legit dan praktis yang mirip permen ini. Bagaimana menurut kamu, proses pembuatannya mudah sekali, bukan?.

Anak-anak ataupun orang dewasa pasti suka dengan cemilan dodol agar-agar yang legit mirip permen ini. Terutama kamu yang suka manis.

Selamat mencoba dan menikmati cemilan hasil olahan agar-agar, susu kental manis, dan gula merah ini.***