BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu berniat untuk mencoba membuat sendiri serabi siram kuah gula merah di rumah, kamu bisa ikuti resep lengkapnya dalam artikel berikut ini.
Cemilan serabi siram kuah gula merah ini rasanya sangat nikmat, cara buatnya mudah dan modalnya ekonomis, cocok banget kalau mau dapet untung banyak dengan resep ide jualan satu ini.
Catat untuk bahan dan cara buat cemilan nikmat ini dalam artikel yang sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun Instagram @genikayu, jangan sampai kelewatan ya!
Langsung saja, inilah dia resep serabi siram kuah gula merah yang rasanya super nikmat dan mudah dibuat, cocok banget untuk kamu yang sedang mencari inspirasi ide jualan cemilan.
Baca Juga: Pedas Gila! Resep Sosis Mercon, Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan yang Laris Keras
Bahan Serabi :
1. 100 gr tepung beras
2. 100 gr tepung terigu
3. 250 ml santan
4. 1 butir telur
5. 1/2sdt baking powder
6. 1/2sdt ragi instant
7. 1/2sdt garam
8. 60 gr gula pasir
9. pasta pandan secukupnya
Bahan Kinca :
1. 300 ml santan
2. 150 gr gula merah
3. 1/2 sdt garam
4. 1 lembar daun pandan
Langkah-Langkah:
1. Pertama, kita buat untuk kinca atau kuah gula merah, ambil gula merah yang akan digunakan, iris sampai tipis-tipis.
2. Masukkan gula merah yang sudah diiris tadi ke dalam panci, bersama bahan kinca lain seperti air santan, garam, dan daun pandan.
Baca Juga: Ide Jualan Segar-Segar Nggak Pernah Sepi Peminat, Resep Puding Sutra Pakai Buah Melimpah
3. Masak di atas kompor dengan api sedang, aduk terus sampai gula merah larut dan air santan mendidih, lanjut pindah ke wadah dengan cara disaring lalu sisihkan.
4. Sekarang kita buat adonan serabi, siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu, telur, santan, baking powder, ragi instan, dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata dan adonan berubah licin.
5. Tutup adonan dengan plastik wrap selama 30 menit, sisihkan sementara.
6. Setelah selesai didiamkan selama 30 menit, masukkan garam dan pasta pandan secukupnya, aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Ide Jualan Segar-Segar Nggak Pernah Sepi Peminat, Resep Puding Sutra Pakai Buah Melimpah
7. Masak adonan serabi dengan cetakan kue lumpur, gunakan api paling kecil dengan posisi cetakan ditutup, masak sampai serabi bagian atas berpori dan bagian bawah kering kecoklatan, lakukan sampai adonan habis.
8. Tata serabi di atas mangkuk saji lalu siram dengan kinca atau kuah gula merah.
9. Kue serabi super nikmat siap untuk dihidangkan!
Itulah tadi cara untuk membuat serabi siram kuah gula merah yang super nikmat dan mudah untuk dibuat, dijamin untung banyak dari ide jualan cemilan satu ini. Selamat mencoba ya!***