BERITASUKOHARJO.com - Pada umumnya, di Indonesia pisang diolah menjadi pisang goreng untuk cemilan. Namun, untuk kamu yang sedang irit minyak, bisa coba resep satu ini.
Dengan resep ini, kamu bisa menghasilkan cemilan enak dari pisang yang dimasak dengan cara direbus dan diberi saus santan yang gurih dan creamy.
Cara membuat cemilan hasil olahan pisang ini pun sangat mudah. Kamu tidak perlu memakai minyak sama sekali. Cukup aduk dan rebus semua bahan saja.
Baca Juga: Bukan Ayam! Resep Tempe Katsu Saus Asam Pedas, Ekonomis, Pedasnya Bikin Nagih Poll!
Cemilan hasil olahan pisang direbus ini cocok sekali dijadikan sebagai cemilan keluarga. Dijamin, anak-anak hingga orang dewasa suka dengan olahan pisang ini.
Nah, langsung saja simak resep cemilan hasil olahan pisang direbus berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Hobi Masak.
Bahan-bahan pisang saus gula:
10 pisang raja ( boleh juga pakai pisang kepok atau pisang tanduk)
75 gram gula pasir
150 ml air
Sejumput garam
2 lembar daun pandan
Bahan-bahan saus santan:
1 sdt tepung beras
250 ml santan (dari 65 ml santan instan dicampur air)
Sejumput garam
1 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Siapkan wajan atau panci, masukkan gula pasir, garam, air, dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan mengental sambil diaduk.
2. Kupas pisang dari kulitnya, kemudian masukkan ke larutan gula. Aduk rata sampai seluruh permukaan pisang terbalut dengan larutan gula. Masak sampai pisang matang.
3. Setelah pisang matang dan larutan gula menyusut, matikan kompor, dan pindahkan pisang ke dalam wadah.
4. Untuk membuat saus santan, siapkan panci, masukkan tepung beras, garam, santan, dan daun pandan. Aduk rata.
5. Masak sampai saus santan mendidih dan sedikit mengental sambil terus diaduk. Jika sudah, pindahkan ke dalam wadah.
6. Nah, pisang siap disajikan dengan saus santan. Bisa disajikan terpisah atau langsung dituang di atas pisang.
Baca Juga: Pantesan Enak, Ternyata Begini Resep Sambal Ayam Geprek yang Pedas dan Bikin Nagih, Wajib Coba!
Demikian resep cemilan berupa pisang yang direbus dengan balutan saus santan yang gurih dan creamy.
Cemilan pisang gula dengan saus santan yang gurih dan creamy ini cocok sekali disantap saat sedang berkumpul dengan keluarga atau teman.
Oleh karena cemilan pisang gula saus santan ini sangat mudah dibuat, kamu bisa membuat cemilan ini kapan saja tanpa khawatir membuang banyak waktu.
Pastinya, cemilan pisang gula saus santan ini ekonomis sekali, ya. Jauh lebih ekonomis dibandingkan jika beli cemilan serupa di restoran.
Selamat mencoba dan menikmati cemilan pisang gula saus santan yang gurih, manis, dan creamy ini.***