BERITASUKOHARJO.com - Pernahkan kamu menyantap puding brownies? Mungkin kamu sudah familiar dengan cemilan berupa puding saja atau brownies saja.
Namun, ternyata ada, lho, cemilan berupa puding brownies, yang mana cemilan ini merupakan hasil olahan roti tawar dan agar-agar.
Nah, dengan resep ini, kamu bisa membuat puding brownies sendiri tanpa telur, lho. Cocok untuk kamu yang alergi telur atau kehabisan stok telur di rumah.
Tentu saja, puding brownies tanpa telur ini tetap lembut dan memiliki tekstur padat yang menggiurkan serta lebih ekonomis.
Semua bahan-bahan di resep puding brownies ini bisa dibeli dengan harga yang cenderung murah meriah. Hasilnya, cemilan ini terasa mewah.
Langsung saja simak resep puding brownies tanpa telur super lembut berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Chalistaa Kicthen.
Bahan-bahan:
3 lembar roti tawar
1 sdm coklat bubuk
500 ml susu cair coklat
80 gram gula pasir atau sesuai selera
1 bungkus agar-agar coklat
50 gram cokelat batang
Sedikit garam
Baca Juga: Bikin Nagih! Resep Sambal Roa Asli Manado, Paling Enak dan Bisa Tahan Lama, Cocok Jadi Stok di Rumah
Cara membuat:
1. Buang bagian pinggir roti tawar, lalu potong roti tawar menjadi potongan-potongan kecil agar lebih mudah saat dihaluskan.
2. Masukkan potongan-potongan roti tawar ke dalam blender, lalu masukkan juga susu cair cokelat dan cokelat bubuk. Blender hingga halus.
3. Jika sudah, tuang ke dalam panci, kemudian tambahkan agar-agar bubuk dan gula pasir. Aduk rata hingga bahan-bahan kering larut.
4. Masak adonan puding brownies hingga mendidih dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah mulai panas, masukkan cokelat batang yang sudah dipotong-potong dan sedikit garam.
5. Aduk rata semua bahan hingga larut. Setelah mendidih, matikan api. Diamkan hingga uap panas hilang.
Baca Juga: Nyesel Baru Tau Resep Sambal Matah yang Pedasnya Bikin Dower, yuk Cobain Sensasi Nampolnya
6. Siapkan loyang dan basahi dengan air matang agar puding brownies mudah dikeluarkan. Tuang adonan puding brownies ke dalam loyang dan ratakan.
7. Selagi masih panas, tambahkan topping di atas puding brownies sesuai selera.
8. Diamkan hingga puding brownies sama dengan suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas.
9. Setelah puding brownies padat, keluarkan dari loyang, dan pindahkan ke dalam wadah saji. Potong puding brownies sesuai selera.
10. Nah, puding brownies cokelat tanpa telur siap disajikan dan disantap.Sajikan puding brownies selagi masih dingin agar lebih nikmat.
Demikian resep puding brownies cokelat tanpa telur yang super lembut dan cokelatnya terasa banget.
Dijamin, semua kalangan usia akan suka dengan cemilan puding brownies cokelat tanpa telur ini, terutama anak-anak.***