Pantesan Laris Manis, Ternyata Ini Rahasia Resep Soto Ayam Lamongan, Sedap dan Gurih Kuahnya Bikin Ketagihan

BERITASUKOHARJO.com – Menu resep soto ayam Lamongan yang sedap dan gurih bisa anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.

Banyak pedagang yang menjual soto ayam Lamongan dengan hasil yang laris manis dan cepat ludes pembeli.

Ternyata ada resep rahasia agar soto ayam Lamongan laris manis, salah satunya resep kuah yang sedap dan gurih yang selalu bikin ketagihan para pembeli.

Anda bisa mencoba resep soto ayam Lamongan di rumah loh, karena cara membuatnya ternyata cukup praktis.

Baca Juga: Lumer Banget! Jasuke Mozarella Ini Cocok Jadi Ide Jualan Depan SD, Dijamin Laku Keras Bocil Bolak-Balik Beli

Namun rasa yang sedap, gurih, dan bikin ketagihan tetap bisa Anda nikmati dalam sajian soto ayam Lamongan tersebut.

Anda juga bisa jadikan resep soto ayam Lamongan ini sebagai ide jualan, dijamin bakal laris manis dan cepat ludes.

Penasaran kan, seperti apa rahasia resep soto ayam Lamongan agar bisa laris manis?

Berikut ini adalah resep soto ayam Lamongan yang rasanya sedap dan gurih, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: 10 Manfaat Buah Pisang: Buat Kalian yang Sedang Diet, Merapat!  

Bahan-bahan Soto Ayam Lamongan:

- 6 sampai 8 siung bawang putih

- 8 siung bawang merah ukuran sedang

- 6 buah kemiri

- 1 sampai 2 buah kunyit bakar kupas

- Minyak goreng

- 6 pcs sayap ayam

- 4 batang daun bawang

- 4 batang serai

- 10 lembar daun salam

- 10 lembar daun jeruk

- 1 sdm garam

- ½ sdt merica

- ½ sdt gula

- 1 sdt penyedap

- 1 sdt kaldu ayam

Baca Juga: Inilah Alasan Pemberian Nama di Kalangan Kaum Muslim

Bahan Pelengkap Soto Ayam Lamongan:

- Kol yang direbus dan iris

- Telur rebus yang dipotong jadi dua bagian

- Soun yang direndam air

- Seledri

- 4 pcs fillet paha ayam

- Jeruk nipis, potong menjadi lima bagian

- Cabai rawit, rebus

- Kecap manis

Bahan Serbuk Koya Soto Ayam Lamongan:

- Kerupuk udang

- Bawang putih goreng

Baca Juga: Resep Lengkap Ayam Richeese Ala Rumah Rasa Restoran, Cocok Jadi Ide Jualan Menu Terbaru di Warung Makan!

Langkah-langkah Membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Langkah pertama, Anda blender bumbu halus dengan minyak, lalu tumis sampai minyak keluar.

2. Kemudian masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu masak sampai kering.

3. Selanjutnya masukkan sayap ayam dan daun bawang, lalu aduk hingga rata.

4. Tambahkan air, lalu rebus dengan api besar selama 30 sampai 60 menit.

5. Kemudian tambahkan gula, garam, merica, kaldu ayam, dan penyedap.

6. Selanjutnya tambahkan air, jika air kuah soto menyusut.

7. Kemudian Anda masukkan paha ayam fillet ke dalam kuah, lalu masak hingga 20 menit.

Baca Juga: Resep Lengkap Ayam Richeese Ala Rumah Rasa Restoran, Cocok Jadi Ide Jualan Menu Terbaru di Warung Makan!

8. Untuk membuat serbuk koya, Anda blender bawang putih goreng.

9. Setelah itu Anda masukkan kerupuk udang ke dalam plastik, lalu tumbuk sampai halus.

10. Langkah selanjutnya, Anda campurkan kerupuk dengan bawang putih, lalu aduk hingga rata. Kemudian masukkan ke dalam wadah.

11. Sedangkan untuk sohun, Anda bilas dengan air panas sampai empuk, lalu bilas kembali dengan air dingin.

12. Kemudian Anda keluarkan paha ayam, lalu potong-potong, kemudian sisihkan.

Baca Juga: Cara Paling Mudah Bikin Roti Ketawa, Tanpa Mentega Tanpa Digunting, Cemilan Ide Jualan Ini Enaknya Kebangetan!

13. Masukkan bahan pelengkap yakni kol, soun, irisan paha ayam, telur rebus, cabe rawit, seledri, jeruk nipis, serbuk koya, dan kecap manis ke dalam wadah.

14. Hidangan soto ayam Lamongan yang sedap dan gurih siap disajikan.

Itulah resep soto ayam Lamongan yang rasanya sedap dan gurih, apalagi tambahan koya pada kuah sotonya dijamin bikin Anda ketagihan.

Menu resep soto ayam Lamongan ini cocok juga dijadikan ide jualan di daerah Anda. Modalnya cukup ekonomis, tapi hasilnya dijamin laris manis. Selamat mencoba.***