BERITASUKOHARJO.com - Seperti diketahui, mie instan merupakan makanan favorit banyak orang, khususnya Indonesia. Nah, salah satu merek mie instan paling banyak disukai adalah Indomie.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep sebungkus Indomie menjadi cemilan super enak dan banyak hasilnya.
Bisa dibilang ini merupakan cara baru memakan Indomie. Apalagi ditambah dengan saus spesial, makin enak deh rasanya. Yuk, cobain!
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube D.A.K Lea.
Bahan-Bahan Utama:
1 bungkus Indomie
10 sdm tepung apioka
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt garam
Bahan-Bahan Saus Spesial:
2 siung bawang putih
4 cabai rawit atau sesuai selera
Asam jawa secukupnya
60 gr gula aren
200 ml air
1/2 sdt garam
1/4 sdt micin
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan didihkan air secukupnya.
2. Setelah airnya mendidih, masukkan 1 bungkus Indomie goreng dan rebus hingga mie-nya matang.
3. Jika mie-nya sudah matang, angkat dan tiriskan.
4. Kemudian, siapkan chopper/blender dan masukkan mie yang sudah direbus tadi.
Lalu, masukkan juga 1 butir telur. Setelah itu, chopper/blender hingga halus.
5. Jika sudah halus, siapkan wadah yang cukup besar dan pindahkan adonan tadi ke dalamnya.
6. Kemudian, masukkan semua bumbu Indomie-nya dan tambahkan 1 sendok teh bawang putih bubuk serta ½ sendok teh garam.
Baca Juga: 5 Jenis Sayuran Sehat yang Mampu Mencegah Penyakit Kanker, Nomor 3 Sering Diabaikan oleh Semua Orang
7. Aduk hingga semua bahannya tercampur rata.
8. Jika sudah tercampur rata, masukkan 5 sendok makan tepung tapioka. Aduk kembali hingga rata.
9. Setelah itu, masukkan kembali 5 sendok makan tepung tapioka.
10. Kemudian, uleni hingga semuanya tercampur dengan rata dan adonannya kalis.
11. Jika adonannya sudah kalis, ambil sedikit adonan. Lalu, bentuk agak lonjong atau sesuai selera. Lakukan sampai habis.
12. Setelah semuanya selesai, siapkan panci dan didihkan air secukupnya.
13. Setelah airnya mendidih, masukkan adonan tadi dan rebus hingga adonannya mengapung.
14. Jika adonannya sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
15. Kemudian, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya.
16. Setelah minyaknya panas, masukkan adonan yang sudah direbus tadi.
17. Lalu, goreng dengan api sedang hingga garing dan berwarna kecokelatan.
18. Jika sudah garing dan berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.
19. Selanjutnya, mari buat saus spesial pendampingnya. Siapkan blender dan masukkan 2 siung bawang putih.
20. Kemudian, masukkan juga 4 buah cabai rawit dan 150 ml air.
21. Lalu, blender hingga halus. Jika sudah halus, siapkan panci dan masukkan adonan yang sudah dihaluskan tadi ke dalamnya.
Baca Juga: Lezatnya Resep Bakmi Ayam, Aroma dan Rasa Rempah-Rempahnya Terasa, Dijamin Bikin Ketagihan!
22. Kemudian, masukkan juga asam jawa secukupnya dan 60 gram gula aren.
23. Lalu, tambahkan ½ sendok teh garam dan ¼ sendok teh vetsin.
24. Setelah itu, nyalakan api kompor. Kemudian, aduk-aduk dan masak hingga gulanya larut.
25. Jika sudah larut, antar dan matikan api kompor.
26. Lalu, saring dan masukkan ke dalam wadah.
27. Setelah itu, sajikan gorengan Indomie yang sudah dibuat tadi dengan dicocol ke saus yang juga sudah dibuat.
Selamat mencoba! ***