BERITASUKOHARJO.com – Salah satu cemilan yang cocok untuk dijadikan ide jualan adalah cemilan garing yang mudah untuk dibuat di rumah.
Kamu bisa menggunakan bahan dan resep sederhana untuk membuat cemilan enak dan garing ini, contohnya dari bahan tepung.
Untuk resep olahan tepung ini membuatnya sangat mudah karena tinggal mencampurkan semua bahan lalu diaduk semuanya.
Pokoknya cemilan enak dan garing seperti ini sangat cocok untuk ide jualan yang bisa bikin untung banyak.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Feby Weenchai, berikut resep dan cara pembuatan cemilan tersebut.
Bahan-bahan:
8 sdm tepung terigu
Bawang putih bubuk secukupnya
1 bungkus kaldu sapi bubuk
125 ml air
2 butir telur
12 sdm tepung tapioka
Minyak goreng secukupnya
Tusuk sate secukupnya
Berikut cara membuat cemilan enak dan garing:
1. Siapkan sebuah wadah atau panci, lalu masukkan 8 sdm tepung terigu, 1 bungkus bawang putih bubuk, 1 bungkus kaldu bubuk sapi, tuang 125 ml air, lalu aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang menggerindil.
2. Masak adonan tersebut di atas kompor dengan menggunakan api sedang, aduk-aduk terus sampai mendidih dan menggumpal.
3. Setelah matang dan menggumpal, angkat dan pindahkan adonan tepung ke dalam wadah, biarkan hingga adonannya hangat.
4. Tambahkan 2 butir telur ayam, lalu aduk-aduk dengan spatula hingga telur dan tepungnya tercampur rata.
5. Setelah adonan tercampur rata, lalu tambahkan 1 sdm saus tiram, aduk-aduk kembali sampai tercampur merata.
6. Masukkan 12 sdm tepung tapioka, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata, lalu uleni adonan dengan menggunakan tangan sampai kalis.
7. Setelah kalis, lalu ambil sedikit adonan dan bentuk memanjang, kemudian tusuk dengan tusukan sate, lakukan proses pembentukan adonan sampai habis dan selesai.
8. Setelah semua adonan sudah dibentuk, lalu sisihkan sementara di wadah.
Baca Juga: Enaknya Resep Lele Asap Tanpa Santan, Pedasnya Bikin Goyang Lidah, Awas Ketagihan!
9. Siapkan panci, lalu tuang air secukupnya dan beri minyak goreng sedikit, rebus air sampai mendidih.
10. Setelah airnya mendidih, masukkan adonan ke dalam panci dan rebus sampai matang.
11. Setelah adonan selesai direbus dan matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
12. Masukkan adonan ke dalam wadah berisi tepung panir, baluri adonan dengan tepung panir secara merata, sisihkan.
13. Setelah selesai, bisa disimpan terlebih dahulu di kulkas, atau bisa juga langsung digoreng.
14. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan cemilan tersebut ke dalam wajan.
15. Goreng cemilan tepung tersebut sampai matang dan garing.
16. Setelah matang, angkat dan sisihkan cemilan di piring.
Untuk ide jualan, kamu bisa mengemas cemilan ini dengan plastik dan beri saus sambal atau saus tomat.
Selamat mencoba. ***