BERITASUKOHARJO.com – Punya mie instan dan juga sosis? Dibikin jadi cemilan enak saja dengan resep berikut ini, dijamin mudah membuatnya.
Hanya dengan bahan utama mie instan dan sosis, kamu bisa buat cemilan sampai 45 tusuk lho. Cemilan ini juga cocok untuk ide jualan, kamu bisa jual dengan harga 1000an saja.
Untuk resep membuat cemilan ini, selain mie instan dan sosis, kamu juga harus menyiapkan bahan lainnya seperti telur, tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu-bumbunya.
Langsung saja, mari simak resep membuat cemilan dari mie instan dan sosis berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Siska.
Bahan-bahan:
Sosis 3 buah
Mie instan isi 2
Telur 1 butir
Bumbu mie instan
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk ½ sdt
Lada bubuk ¼ sdt
Tepung terigu 100 gram
Tapioka 3 sdm
Air panas 250 ml
2 butir telur untuk bahan pencelup
Bahan saus:
Saus cabe dan air
Berikut cara membuat cemilan dari olahan mie instan dan sosis:
1. Siapkan 3 buah sosis, lalu potong-potong dadu kecil sampai habis, kemudian sisihkan ke wadah terlebih dahulu.
2. Panaskan dan didihkan air secukupnya di panci, lalu masukkan 2 bungkus mie instan yang terlebih dahulu diremukkan.
3. Masak atau rebus mie instan sampai matang, setelah itu angkat dan tiriskan di wadah.
4. Masukkan potongan sosis ke dalam wadah berisi mie instan, lalu tambahkan 1 butir telur, masukkan juga bumbu dari mie instan kecuali minyaknya, 1 sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, dan ¼ sdt lada bubuk.
5. Aduk-aduk mie instan, sosis, dan telur sampai tercampur rata, lalu tambahkan 100 gram tepung terigu dan 3 sdm tepung tapioka, tuang air panas secara bertahap sambil diaduk-aduk adonannya sampai tercampur rata.
6. Setelah semua bahan tercampur rata, tuang adonan ke dalam plastik piping bag.
7. Masukkan adonan yang ada di dalam piping bag ke dalam plastik panjang kecil, isi sampai penuh, lalu ikat, sisihkan.
8. Siapkan alat kukusan dan panaskan, masukkan adonan dalam plastik tersebut dan kukus sampai matang.
9. Setelah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu adonannya sebelum diolah.
10. Setelah dingin, keluarkan adonan dari dalam plastik, lalu potong menjadi dua bagian terlebih dahulu, kemudian potong-potong sesuai selera, tusuk adonan dengan tusukan sate, sisihkan.
11. Panaskan minyak di wajan, lalu ambil adonan dan lumuri terlebih dahulu dengan telur, kemudian goreng sampai matang.
12. Lakukan proses penggorengan adonan ini sampai matang dan selesai.
13. Setelah matang, angkat dan kemas cemilan di plastik, bisa diberi saus sambal secukupnya.
Selamat mencoba. ***