BERITASUKOHARJO.com - Tak terasa kini kita kembali berada di tanggal tua. Bagaimana keadaan dompet? Aman?
Aman gak aman, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan ekonomis penyelamat di tanggal tua.
Siapa sangka modal tepung dan gula merah bisa menjadi kue empuk super enak yang bikin ketagihan, padahal irit bahan banget, lho!
Penasaran, kan, bagaimana cara membuat cemilan ekonomis yang enak modal tepung dan gula merah?
Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube DIRZ CHANNEL.
Bahan-Bahan:
6 sdm munjung tepung terigu
100 gr gula merah
1 butir telur
2 sdm gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
100 ml air
6 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan didihkan 100 ml air.
2. Setelah airnya mendidih, masukkan 100 gram gula merah.
Baca Juga: Cukup 5 Menit, 1 Lembar Roti Tawar Bisa Buat Sandwich Telur Lipat ala Korea, Simak Resep Ini!
3. Lalu, aduk-aduk dan masak hingga gula merah larut.
4. Setelah gula merah larut, matikan api kompor, lalu angkat dan dinginkan dulu.
5. Sambil menunggu, siapkan wadah dan masukkan 1 butir telur dan 2 sendok makan gula pasir.
6. Kemudian, kocok hingga gula pasirnya larut.
7. Setelah itu, siapkan ayakan di atas wadah yang berisi kocokan telur tadi.
8. Lalu, masukkan sambil ayak 6 sendok makan munjung tepung terigu, ½ sendok teh baking powder, dan ¼ sendok teh soda kue.
Ayak hingga tidak ada yang bergerindil, ya.
9. Setelah itu, masukkan larutan gula merah yang tadi sudah didinginkan.
Dimasukkannya secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
10. Setelah tercampur rata, masukkan 6 sendok makan minyak goreng.
11. Aduk kembali hingga tercampur rata.
12. Selanjutnya, siapkan beberapa cetakan kue mangkok.
13. Kemudian, tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok yang sudah disiapkan. Lakukan sampai habis.
14. Setelah semuanya selesai, siapkan dan panaskan kukusan. Jangan lupa lapisi penutup kukusan dengan serbet atau kain bersih.
15. Setelah kukusannya panas, masukkan adonan.
16. Lalu, kukus adonan selama 15 menit.
17. Setelah 15 menit, angkat dan diamkan hingga agak dingin.
18. Setelah agak dingin, keluarkan kue dari cetakan.
19. Sajikan.
Selamat mencoba! ***