BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang bingung mau masak apa untuk menu makan hari ini? Coba masak resep ayam kecap pedas manis ini, kamu pasti menyukainya dan nambah nasi sepiring lagi.
Karena resep ayam kecap pedas manis ini mudah dibuat, hidangan ini cocok sekali dimasak pemula yang baru belajar masak, jadi tak perlu khawatir gagal.
Catat bahan dan cara buat resep ayam kecap pedas manis ini dalam artikel berikut, simak sampai selesai ya!
BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan resep ayam kecap pedas manis yang pasti enak dan bikin kamu nambah nasi lagi dari kanal YouTube tri pujis, coba masak di rumah ya!
Baca Juga: Resep Cake Puding Busa Sukade, Pemula Bisa Coba Ini, Anti Gagal dan Rasanya Kualitas Premium
Bahan-Bahan:
1. 500 gr paha ayam fillet
2. 4 siung bawang putih
3. 1 siung bawang Bombay
4. 5 cabai rawit
5. 1 sdm margarin
6. 100 ml air
7. ½ sdt garam
8. ¼ sdt penyedap rasa
9. ¼ sdt lada bubuk
10. 5 sdm kecap manis
Baca Juga: Punya Pisang Matang? Dibikin jadi Bolu Gulung Manis, Lembut, dan Wangi Aja, Cocok untuk Teman Ngeteh
Langkah-Langkah:
1. Pertama, kita siapkan dulu daging ayam yang akan digunakan, potong dengan ukuran satu suapan, cuci bersih, lalu tiriskan dan sisihkan sementara.
2. Lanjut kita siapkan bumbu, geprek dan cincang halus bawang putih yang akan digunakan, sisihkan.
3. Kupas bawang bombai, lalu potong dengan ukuran sesuai selera, sisihkan.
4. Untuk memberi rasa pedas pada hidangan kita iris serong cabai rawit merah dan sisihkan.
5. Selesai mempersiapkan bahan, lanjut panaskan pan atau wajan, lalu masukkan margarin dan biarkan hingga meleleh.
Baca Juga: Ide Jualan Laris Pakai Roti Tawar dan Santan, Resep Puding Lembut Mudah Dibuat, Enak dan Ekonomis
6. Jika margarin sudah mulai meleleh, masukkan bawang putih cincang, tumis dengan api sedang hingga harum.
7. Menyusul potongan bawang bombay dan irisan cabai rawit, tumis hingga layu dan mengeluarkan aroma harum.
8. Jika sudah, masukkan potongan daging ayam yang sudah dibersihkan tadi, aduk agar tercampur rata dengan bumbu.
9. Tuang sedikit air dan bumbui dengan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan kecap manis, aduk sampai bumbu rata.
10. Kecilkan api kompor, tutup wajan atau pan dan biarkan hingga air surut dan meresap ke dalam potongan ayam, sesekali buka tutupnya dan aduk agar tidak gosong.
11. Jika dirasa sudah matang, koreksi rasa terlebih dahulu, jika bumbu sudah pas segera matikan api kompor dan tuang ke atas piring saji.
12. Ayam kecap pedas manis siap untuk segera dinikmati bersama nasi hangat.
Demikian tadi cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak dan bakal bikin kamu nambah nasi lagi. Resep ini cocok banget untuk kamu pemula yang sedang belajar masak. Semangat dan selamat mencoba ya! ***