Laris Manis! Sate Aci Sosis, Jajanan Kesukaan Anak-Anak, Cocok Jadi Ide Jualan Praktis dan Ekonomi

BERITASUKOHARJO.com - Tahukahkah kamu jika anak-anak menyukai jajanan yang ada tusuknya menyerupai sate.

Salah satu ide jualan yang menjawab kesukaan anak-anak adalah sate aci sosis. Cara membuatnya mudah dan tentunya dengan bahan-bahan yang harganya ekonomis.

Nah, sate aci sosis memiliki rasa yang renyah dan gurih saat dikunyah. Apalagi dicocol dengan sambal racikan sendiri yang nikmat, dapat menjadi cemilan keluarga terutama anak-anak di rumah.

Tidak hanya itu saja, sate aci sosis ini juga cocok dijadikan ide jualan di sekolah-sekolah, loh. Alasannya, karena bentuknya yang ditusuk menyerupai sate itulah sangat digemari oleh anak-anak.

Baca Juga: Masak Tumis Buncis Tempe untuk Lauk Makan Keluarga Nasi Langsung Ludes, Resep Praktis Ekonomis, Nikmatnya! 

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate aci sosis ini sangat mudah sekali didapatkan, sebagaimana namanya jajanan ini berbahan dasar tepung dan sosis sebagai pemikatnya.

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum secara lengkap bahan-bahan dan cara langkah-langkah membuat sate aci sosis ini dari kanal YouTube Ghazfood.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- Sosis rasa sapi atau ayam (4 buah)

- Bawang putih (2 siung)

- Tepung terigu (150 gram)

- Tepung sagu (tepung tapioka)

- Garam (1 sdt)

- Kaldu bubuk (1 sdt)

- Lada bubuk (1/4 sdt)

- Tusuk sate (secukupnya)

- Minyak goreng

- Saus kental atau saos pedas

 Baca Juga: Resep Ayam Saus Tiram Super Lezat dan Bikin Tambah Nasi Terus, Menu Lauk Makan Praktis dan Ekonomis

Cara membuatnya:

1. Tumbuk 2 Siung bawang putih sampai lembut;

2. Siapkan wadah ukuran sedang, masukkan 150 gram tepung terigu, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada bubuk. Lalu, aduk bahan-bahan tersebut sampai merata;

3. Setelah dirasa sudah merata, siram adonan tadi dengan 300 ml air mendidih. Ingat, langsung disiram ke adonan lalu aduk sampai pulen;

(Sembari menunggu adonan dingin, lanjut ke langkah berikutnya)

4. Ambil 4 buah sosis (sapi atau ayam), lalu potong kecil-kecil;

5. Selanjutnya, siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng. Lalu, masukkan sosis yang sudah dipotong kecil-kecil sampai matang;

Baca Juga: Gampang! Resep Kwetiau Goreng Ayam ala Restoran Chinese, Bikin di Rumah Saja, Tidak Perlu Beli

6. Sembari menunggu sosis matang, masukkan setengah telur ke adonan tepung terigu yang sudah dingin tadi. Lalu, masukkan 2 siung bawang putih yang sudah lembut, kemudian aduk bahan sampai merata;

 7. Masukkan sosis yang sudah matang ke dalam adonan, lalu aduk kembali adonan tersebut;

8. Selanjutnya, masukkan tepung sagu (tepung tapioka) sebanyak 150 gram ke dalam adonan. Lalu, aduk kembali sampai adonan pulen;

9. Perhatian, untuk langkah ke-8, apabila adonan masih lengket dan susah dibentuk, tambahkan lagi tepung sagu (tapioka) hingga adonan bagus dan mudah dibentuk;

10. Jika sosisnya sudah tercampur rata dengan adonan, ambil sedikit adonan. Lalu, bentuk bulat-bulat menyerupai kelereng;

Baca Juga: Wow, Gak Nyangka Cemilan Enak Ini Cuma Olahan Tahu dan Sosis Aja, Ekonomis dan Mudah Dibuat Juga!

11. Siapkan air secukupnya di dalam panci, didihkan. Jangan lupa tambahkan 1/4 minyak sayur ke dalam air. Gunanya agar adonan yang dibentuk kelereng tadi tidak lengket dan menempel;

12. Masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat tadi ke dalam air yang sudah mendidih. Perhatikan, jika adonan sudah mengambang itu berarti sudah matang;

13. Angkat adonan yang sudah matang, lalu tiriskan hingga benar-benar tiris. Kemudian dinginkan agar teksturnya kokoh dan permukaannya tidak lengket;

14. Ambil tusuk sate, jangan lupa oleskan minyak sayur agar tusuk sate tidak lengket. Isi lima butir tiap tusuknya atau sesuai selera;

15. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng sate aci sosis dengan api sedang. Jangan lupa, bolak-balik agar matang merata;

16. Apabila warnanya sudah berubah, angkat dan tiriskan. Sate aci sosis siap disantap.

Baca Juga: Bosan dengan Menu Tahu yang Begitu Saja? Cobain Resep Cemilan Tahu Isi Kukus Ini, Cita Rasa Gurih dan Lezat

Sate aci sosis ini dapat disimpan di dalam kulkas atau dijadikan makanan frozen yang bisa tahan satu bulan, loh.

Tidak lengkap rasanya kalau sate aci sosis dimakan tanpa saos. Tenang, siapkan saus sambal kental yang bisa disiram air panas agar lebih ekonomis.

Sete aci sosis ini juga cocok dijadikan ide jualan. Karena bentuknya yang tusuk membuat anak-anak tertarik.

Cara pengemasannya pun mudah yakni, dengan memasukkan sate aci sosis dalam mika ukuran 7x14 cm dilengkapi dengan sambal saset. Harga dapat menyesuaikan tempat masing-masing.

Itulah tadi cara mudah membuat sate aci sosis yang enak dan renyah, jajanan yang disukai anak-anak.***